© iStock

Forbered dine smagsløg - Det er vigtigt at sørge for, at dine smagsløg er neutraliserede, og at du har drukket nok vand. Du skal undgå at børste tænder lige før du drikker vin.

© iStock

Glasset - Glasset er meget vigtigt, når du smager på vin. Du behøver ikke et dyrt glas, men sørg for, at du bruger et glas med den klassiske form, og at det er rent.

© iStock

Information - Læs etiketten og kig på vinen i flasken. Saml så meget information, som du kan, før du begynder at hælde vinen op.

© iStock

Hæld vinen op - Det er tid til at hælde vinen op. Er vinen klar eller uklar? Klar vin betyder, at den er blevet filtreret. Nogle populære varianter er ikke filtreret - som Chardonnay eller Pinot Noir.

© iStock

Alder - Hold glasset op mod noget hvidt. Unge vine bør have en gennemsigtig ring på overfladen, hvor ældre vine ser mere fyldige ud.

© iStock

Farve - Jo kraftigere og dybere farven er, jo ældre er vinen som regel og omvendt. Dette vil også give dig en ide om vinens krop.

© iStock

Gardiner - Hvis du slynger vinen i glasset og stopper, vil du se om vinen laver gardiner, som vinen falder ned. Dette vil give dig en ide om alkoholmængden, og hvor meget sukker der er i vinen.

© iStock

Duft - Duft til vinen, før du slynger den i glasset. Brug din lugtesans og se, om du kan identificere nogle aromaer.

© iStock

Duft - Slyng vinen rundt i glasset. Dette vil frigive vinens aromaer, og du vil kunne identificere nogle af dem. Dette er en meget vigtig del af processen, da en stor del af smagen kommer fra duften ifølge BMC.

© iStock

Aromaer - Vin kan have forskellige aromaer. Nogle dufter for eksempel mere af frugt, blomster, træ eller jord.

© iStock

Mørke frugter og bær -

Nogle af de aromaer, du måske kan identificere i vine, kan være blåbær, solbær og sorte blommer.

© Shutterstock

Røde frugter og bær - Du kan måske også identificere disse: jordbær, hindbær, tranebær, haveribs og røde blommer.

© iStock

Andre frugter - Der er en bred vifte af frugtagtige aromaer i vin. En anden populær er citrus (citron, appelsin, lime og grapefrugt). Men du kan også finde  banan, fersken, figen eller melon i nogle vine.

© iStock

Jord - En jordlig og mineralsk smag er meget karakteristisk for nogle vine, især de der kommer fra Europa. Tænk på ler, kalk og svampe.

© iStock

Blomster - Almindelige blomsteraromaer du måske kan dufte er hyldeblomst, orangeblomster, rose og violer.

© iStock

Træ - Og eftersom de fleste vine bliver opbevaret i egetræstønder, er det kun naturligt at disse påvirker duften.

© iStock

Smag - Nu da din næse har gjort sit arbejde, er det tid til at prøve med smagsløgene. Her er, hvad du skal holde øje med.

© iStock

Krop - Du kender måske begreberne 'let krop', 'medium krop' og 'fyldig krop', men hvad betyder de egentlig? Svaret er mængden af alkohol. Jo mere alkohol der er i vinen, jo fyldigere vil den se ud. Tænk på det som med mælk - fra skummetmælk til sødmælk.

© iStock

Tørhed og sødme - Føles vinen sød eller tør på dine smagsløg? Hvor på skalaen ligger den? Er der en balance? Vær opmærksom på, hvordan vinen føles på hele din tunge og ikke kun på tungespidsen.

© iStock

Frugt - Tænk på de frugter, du kunne dufte - kan du smage dem også? Er de de samme, eller er de anderledes? Hvilke af dem kan du smage tydeligst?

© iStock

Jord -

Smager den af mineraler? Kan du smage den ler eller kalk, du måske kunne dufte tidligere?

© Getty Images

Træ - Smager vinen lidt af træ? Kan du identificere nogle af de træsmage, som du kunne dufte? Vær særligt opmærksom på midten af din tunge, da det er her man kan smage bitterhed.

© Shutterstock

Garvesyre - Garvesyre kommer fra de tønder, man bruger til at lagre vinen såvel som drueskallerne. Den rigtige balance kan gøre, at vinen bliver mere kompleks. Men for meget kan gøre vinen udrikkelig.

© iStock

Syre - Der er fire slags syre i vin: Vinsyre, æblesyre, mælkesyre og citronsyre. Vin skal have en god syrebalance for at smage godt og for at blive bedre med alderen.

© iStock

Alkohol - Mind dig selv om den varme, du følte, da du duftede til vinen. Det er nu tid til at mærke varmen i din hals og din brystkasse.

© iStock

Eftersmag - Kan du smage vinen i lang tid, eller forsvinder den hurtigt? Hvis smagen varer længere end 20 sekunder, så anses det for en lang eftersmag, som generelt findes hos vine af højere kvalitet.

© iStock

Balance - Dette handler om harmonien mellem de forskellige elementer af vinen. Hvordan er balancen mellem syre, frugt og garvesyre? Er der én af disse, der er mere tydelig, eller er det en velbalanceret vin?

© iStock

Kompleksitet - Dette handler om mængden af smage og aromaer i en vin kombineret med, hvor meget den ændrer sig, mens du drikker den. Aromaerne og smagene i en mere kompleks vin vil ændre sig, som den bevæger sig over dine smagsløg.

© iStock

Husk vandet - Husk at drikke meget vand mellem de forskellige vine!

© iStock