Mød verdens mest fremragende Michelin-stjernekokke

se også

se igen

0 / 29 Fotos

Joël Robuchon - Den afdøde franske kok blev af mange anset for at være "århundredes bedste kok" og en pioner inden for Frankrigs nouvelle cuisine.

1 / 29 Fotos

Joël Robuchon - I løbet af sit liv formåede Gordon Ramsays mentor at samle over 30 Michelin-stjerner, hvilket gør ham til den mest belønnede kok i verden.

2 / 29 Fotos

Alain Ducasse -

Den franske kok Alain Ducasse har åbnet over 25 restauranter i hele verden, hvoraf den mest berømte er belønnet med hele tre Michelin-stjerner og opkaldt efter ham selv på The Dorchester i London.

3 / 29 Fotos

Alain Ducasse - Ducasse har i alt 21 Michelin-stjerner, og han var den første kok, der ejede Michelin-restauranter med tre stjerner i tre forskellige byer.

4 / 29 Fotos

Gordon Ramsay - Gordon Ramsay er en af de mest berømte kendiskokke på tv, og han er kendt for sin direkte og ofte aggressive opførsel i køkkenet. Gordon Ramsay-koncernen har i alt 35 restauranter rundt om i verden.

5 / 29 Fotos

Gordon Ramsay - Han har fået tildelt 16 Michelin-stjerner i løbet af sin karriere, og hans restaurant Gordon Ramsay i London har opretholdt sine tre stjerner siden 2001.

6 / 29 Fotos

Martin Berasategui - Berasategui er indehaver af otte Michelin-stjerner, hvilket er mere end nogen anden spansk kok. Han fik den første i en alder af bare 25 år.

7 / 29 Fotos

Martin Berasategui - Han er også en af de eneste kokke i verden, der har to trestjernede Michelin-restauranter.

8 / 29 Fotos

Carme Ruscalleda - Den catalanske kok Ruscalleda er den eneste kvindelige kok i verden, der har syv Michelin-stjerner.

9 / 29 Fotos

Carme Ruscalleda - Hendes restaurant Sant Pau i Sant Pol de Mar fik sin tredje stjerne i 2006.

10 / 29 Fotos

Thomas Keller - Keller er den mest Michelin-belønnede kok i USA. Han fik tildelt seks ud af sine i alt syv stjerner på samme tid (fordelt på to forskellige restauranter).

11 / 29 Fotos

Thomas Keller - Hans tre-stjernede restaurant French Laundry i Californien er blevet kåret som verdens bedste restaurant to gange, siden den åbnede i 1994.

12 / 29 Fotos

Yoshihiro Murata - Den japanske kok er en af landets mest succesfulde, og han er stolt af kun at benytte de bedste ingredienser for at skabe det ægte japanske køkken.

13 / 29 Fotos

Yoshihiro Murata - Murata har syv Michelin-stjerner, og han har videregivet kunsten bag det japanske køkken til kendte kokke som Heston Blumenthal og René Redzepi.

14 / 29 Fotos

Heston Blumenthal - Blumenthals restaurant Fat Duck i Berkshire er en af de fem restauranter i Storbritannien, der har tre Michelin-stjerner. Den er også blevet kåret som verdens bedste restaurant i 2005.

15 / 29 Fotos

Heston Blumenthal - Den britiske kok, der er kendt for at eksperimentere med det molekylære køkken og foodpairing, har i alt seks stjerner.

16 / 29 Fotos

Anne-Sophie Pic - Selvom Anne-Sophie Pic ikke havde modtaget nogen kulinarisk træning, da hun overtog styringen af sin afdøde fars restaurant Maison Pic i 1997, formåede hun at få tildelt tre stjerner.

17 / 29 Fotos

Anne-Sophie Pic - Hun er en af kun fire franske kvindelige kokke, der har modtaget tre Michelin-stjerner, og hun blev udnævnt til "den bedste kvindelige kok" i 2011 af The Worlds's Fifty Best Restaurants. Hun har nu fem stjerner.

18 / 29 Fotos

Seiji Yamamoto - I 2016 blev Yamamoto beskrevet af det franske magasin Le Chef som den femtebedste kok i verden - og dermed den højest rangerede ikke-europæiske kok på listen.

19 / 29 Fotos

Seiji Yamamoto -

Han er kendt for at kombinere det traditionelle japanske køkken og molekylær gastronomi. Yamamotos tre-stjernede restaurant i Tokyo, Nihonryori RyuGin, blev kåret som Asiens syvendebedste i år.

(Billede: Flickr/CC BY 2.0)

20 / 29 Fotos

Ferran Adrià - Den ikoniske spanske kok har tre Michelin-stjerner. Han startede som opvasker og blev køkkenchef på elBulli, da han bare var 23 år.

21 / 29 Fotos

Ferran Adrià - ElBulli blev kåret som den bedste restaurant i verden i 2002, 2007, 2008 og 2009. Adrià er kendt for at skabe en "kulinarisk skum", der er lavet uden fløde eller æggehvide.

22 / 29 Fotos

Nadia Santini - Den italienske kok Nadia Santini har hentet tre Michelin-stjerne hjem til sin familierestaurant Dal Pescatore, hvilket gør hende til den første kvinde i Italien, der har opnået denne ære.

23 / 29 Fotos

Nadia Santini - Santini er også blevet kåret som verdens bedste kvindelige kok af The World’s Fifty Best Restaurants i 2013.

24 / 29 Fotos

Joan Roca - Den spanske koks restaurant El Celler de Can Roca er to gange blevet udnævnt som den bedste i verden. Under hans ledelse har restauranten opnået tre Michelin-stjerner.

25 / 29 Fotos

Joan Roca - Roca kører restauranten sammen med sine to brødre, hvoraf den ene arbejder som sommelier, og den anden er restaurantens konditorchef.

26 / 29 Fotos

Juan Mari Arzak - Arzak, som i dag er 76, styrer stadig sin Michelin-belønnede restaurant Arzak i San Sebastian i Spanien sammen med sin datter Elena.

27 / 29 Fotos

Juan Mari Arzak - Han er kendt for at være pioner i den nye baskiske køkkenbevægelse, og restauranten har nu haft sine tre stjerner i årtier.

28 / 29 Fotos