© Shutterstock

Små skridt - Hvis den kødfri livstil er noget nyt for dig, er det måske nemmere at starte med at få et vegetarisk måltid om dagen eller om ugen og langsomt arbejde dig frem mod at blive helt kødfri.

© Shutterstock

Vær forberedt - Lav snacks og andre nemme retter i forvejen, som du altid har liggende klar, så du ikke bliver fristet til at spise noget med kød, når sulten pludselig tager over.

© Shutterstock

Snacks - Vælg de rigtige snacks. At spise nødder og kerner vil give dig masser af proteiner samt en mæthedsfornemmelse, der holder længere end den, du får med simple kulhydrater.

© Shutterstock

Snacks - Saltede snacks som f.eks. oliven er et godt alternativ til kød. 

© Shutterstock

Sociale medier - Tag et kig på de sociale medier for at få nye ideer. Instagram tags kan give dig god inspiration til dit næste måltid.

© Shutterstock

Fast food - Vegetarer spiser altså andet end grønne blade! Skift din burger ud med en vegetarburger og pomme frites for at tilfredsstille dine cravings uden at gå på kompromis med din etik og moral.

© Shutterstock

Frisk det op - Gør dine salater endnu lækrere med en smagfuld dressing. Hvadenten den er hjemmelavet eller fra supermarkedet, kan den rette dressing eller vinaigrette gøre din grønne salat endnu mere lækker.

© Shutterstock

Tilpas dine gamle yndlingsretter - Lav nogle kødfri udgaver af dine yndlingsretter. Det kan være nemmere at erstatte kød med sojaprotein end at fremtrylle en helt ny opskrift.

© Shutterstock

Tilsæt gærflager - Gærflager giver dine retter en ostelignende smag, der vil få dig til at glemme alt om animalske ingredienser.

© Shutterstock

Eksperimenter med nye ingredienser - Eksperimenter med nye ingredienser for at holde dine smagsløg tilfredse. Tang, tempeh, tofu og kimchi er blot nogle af de ingredienser, der kan gøre dine retter endnu mere spændende.

© Shutterstock

Smag på verden - Prøv en række lokale retter fra andre lande. Mange traditionelle retter er vegetariske.

© Shutterstock

Lav din egen sushi - Vegetariske sushi-ruller er nemme at lave og super lækre!

© Shutterstock

Køb stort ind - Køb en masse frisk frugt og grøntsager. Det er en god ide at købe mange forskellige, så du får en masse forskellige næringsstoffer og ikke kommer til at kede dig.

© Shutterstock

Fyld skabet op - Sørg også for at købe de vigtigste basisvarer som f.eks. dåsetomater og bønner. Det er nemmere at være kreativ i køkkenet, når man har en masse forskellige madvarer ved hånden.

© Shutterstock

Hold det enkelt - Det er ikke alle måltider, der behøver at være kreative eller fyldt med grøntsager. Mere enkle retter som smeltet ost på toastbrød eller toastbrød med baked beans og salat er også kødfri måltider.

© Shutterstock

Lav store portioner - I stedet for at lave en enkelt portion suppe til et måltid kan du lave en stor gryde og fryse resten ned. På den måde har du altid et sundt og simpelt måltid ved hånden.

© Shutterstock

Bed om hjælp - Hvis du har venner eller familie, der er vegetarer, så bed dem om tips eller opskrifter til lækre retter. Der findes også et utal af opskrifter på nettet og bøger, du kan lade dig inspirere af.

© Shutterstock

Hold en fælles middag - Inviter dine venner og bed dem hver især medbringe en vegetarret. På den måde kan I udveksle tips og opskrifter.

© Shutterstock

Lav en quiche eller tærte - Brug weekenden på at lave en stor tærte eller quiche, så har du en nem og lækker madpakke til det meste af ugen.

© Shutterstock

Spice it up - Urter og krydderier er geniale! Tilsæt hvidløg, chili og paprika for at give din mad mere smag. Eksperimenter med forskellige nye krydderier for hele tiden at forny dine retter.

© Shutterstock

Læs madetiketterne - Læs varedeklarationen for at tjekke, om dine madvarer indeholder animalske produkter, så du kan foretage nogle mere bevidste madvalg.

© Shutterstock

Lav lidt forarbejde - Undersøg de næringsstoffer, der findes i de forskellige madvarer, du indtager, så du kan blive en sund og glad vegetar!

© Shutterstock

Snyd - Det er ikke optimalt at spise forarbejdede retter, men det kan være en god ide at have nogle færdiglavede vegetarpølser eller -burgere liggende i fryseren, som kan hives frem på en travl arbejdsdag eller en doven søndag aften.

© Shutterstock

Bliv inspireret af restauranter - Prøv nogle vegetarrestauranter for at få ideer til retter, du selv kan lave i køkkenet.

© Shutterstock

Lav hummus - Lav en stor portion af denne næringsrige ret og brug den som dip, i en sandwich eller som snack. Det er en alsidig ret, og du kan selv tilpasse den med forskellige urter, krydderier og grøntsager.

© iStock

Tænk på alle fordelene - Ifølge The Vegetarian Societ peger forskning på, at en vegetarisk kost er sundere end en typisk kødæders kost. Ifølge organisationen indeholder en varieret vegetarisk kost færre mættede fedtsyrer og kolesterol samt mere folat, fibre, antioxidanter, fytokemikalier og karotenoider. Hvis man minder sig selv om fordelene ved en vegetarisk kost, er det nemmere at holde sig fra baconen.

© Shutterstock

Nyd din mad - Glem ikke at have det sjovt! Mad skal være en nydelse, og det er en af livets mange glæder.

© Shutterstock