Udforsk den første undervandsrestaurant i Europa -

Det er kendetegnende for gourmetrestauranter, at de er luksuriøse og nyskabende. Restauranter over hele kloden skubber konstant til grænserne for, hvad en spiseoplevelse kan opnå, og nu håber en ny restaurant at placere Norge på verdenskortet, når det kommer til fine dining. 'Under' er navnet på den første undervandsrestaurant i Europa og den største af sin slags i verden.

Restauranten er et vidunder både indefra og udefra, så før du bestiller bord (der er tusindvis af navne på ventelisten), kan du udforske Under i dette helt nye galleri.

© IVAR KVAAL

Under - Kom med på besøg i Under, den største undervandsrestaurant i verden.

© André Martinsen

Hvor? - Restauranten ligger i Lindesnes, Norge.

© IVAR KVAAL

Snøhetta - Bygningen blev designet af arkitektfirmaet Snøhetta, som finpudsede hver eneste detalje.

© IVAR KVAAL

Klippeformation - Bygningen ligner en klippeformation, der stiger op af havet.

© Inger Marie Grini/Bo Bedre Norge

Indvendig - Under lover at placere det sydlige Norge på verdenskortet, i hvert fald når det kommer til mad.

© IVAR KVAAL

Eksklusivt - Restauranten har plads til 100 gæster, men på normale aftener er den vært for 40.

© IVAR KVAAL

Enestående - Under er også den første undervandsrestaurant i Europa.

© IVAR KVAAL

Turbulente farvande - Restauranten ligger i Skagerraks turbulente farvande.

© IVAR KVAAL

Halvt nedsænket - Som du kan se, er bygningen halvt nedsænket i havet og hviler direkte på havbunden.

© Inger Marie Grini/Bo Bedre Norge

Integration - Det er meningen, at bygningen skal være integreret i miljøet.

© IVAR KVAAL

Stærke vægge - Betonvæggene kan modstå vandtrykket og påvirkningen fra de tårnhøje bølger.

© IVAR KVAAL

Panoramisk - Unders panoramavinduer lader gæsterne kigge direkte ind i livet under havet.

© IVAR KVAAL

Dyk ned - Kom med ned i dybet - du behøver ikke engang en dykkerdragt!

© IVAR KVAAL

Mezzaninen - Oplev mezzaninen, hvor gæster kan slappe af før eller efter måltidet.

© Inger Marie Grini/Bo Bedre Norge

Venner under havet - Ofte svømmer fisk og andre havdyr forbi restaurantens utrolige glasvæg.

© IVAR KVAAL

Forbedret ydeevne - Marinebiologer har faktisk sørget for, at fiskene laver et show.

© IVAR KVAAL

Lys - Unders kunstige belysning tiltrækker plankton, som spises af større fisk.

© IVAR KVAAL

"Helt unikt" - "Et af vores vigtigste kriterier er, at vores gæster oplever noget unikt i havet," sagde medstifteren Gaute Ubostad.

© IVAR KVAAL

Hvad er på menuen? - Men hvad kan man så få at spise? Chefkokken Nicolai Ellitsgaard Pedersen hjælper med at tilberede de lækre retter.

© Fotograf Stian Broch

Lokale ingredienser - Retterne tilberedes af lokale ingredienser som fisk, skaldyr, strandsennep og strandkål.

© Fotograf Stian Broch

Havfugle og vilde får - Restauranten serverer også havfugle og endda vilde får.

© Fotograf Stian Broch

Det kunstige rev - Betonvæggene er faktisk bygget, så de kan fungere som et kunstigt rev og være hjemsted for alger og små dyr.

© IVAR KVAAL

Skiller sig ud, mens den passer ind - Det er vanskeligt at få en bygning til at skille sig ud, samtidig med at den passer ind i de naturlige omgivelser, men Snøhetta har formået at gøre netop dette.

© IVAR KVAAL

Lys - Sollyset brydes og glinser på Unders betonvæg.

© IVAR KVAAL

Alle holder øje med Under - Restauranten har fået meget opmærksomhed fra medierne.

© Inger Marie Grini/Bo Bedre Norge

En lang venteliste - På åbningsdagen havde 7.500 mennesker allerede reserveret et bord.

© Inger Marie Grini/Bo Bedre Norge

Vidunderet Under - Navnet "Under" har to betydninger på norsk. Det kan både betyde "under" og "vidunder".

© Inger Marie Grini/Bo Bedre Norge

Indgang - Her ses indgangen til restauranten.

© IVAR KVAAL

Udsigt om natten - Under lyser virkelig op om natten. På dette billede kan du se den panoramiske glasvæg fra overfladen.

© IVAR KVAAL

Før stormen -

En medarbejder venter, før fiskene og gæsterne ankommer.

Se også: Dyk ned: Tag en tur gennem disse fantastiske undervandsattraktioner.

© IVAR KVAAL