© Shutterstock

Spaghettisquash -

Denne grøntsagsret, der er "forklædt" som pasta, er indbegrebet af smart og velsmagende ernæring.

©

Shutterstock

Pizzablomkålsbund -

Denne lækre pizzabund skjuler ikke kun blomkål, men den er også et godt alternativ, da den er lav på kulhydrater, og sætter fokus på toppingerne.

©

Shutterstock

Grillet ostetoast med moskusgræskar -

Grillet ost er en fast ting i ethvert hjem med børn og barnlige sjæle. Hvis du putter moskusgræskar blandet med spinat og hvidløg på toastbrødet, bliver det lige så uimodståeligt.

©

Shutterstock

Spinat- og broccolipesto -

Pesto er allerede grøn, hvilket gør det til det perfekte skjulested for andre grønne sager. Gå et skridt længere og server det på pasta med ærter.

©

Shutterstock

Avocadobudding -

Tilsæt kakaopulver, kokosmælk, vanilje og ahornsirup, og tak os senere!

©

Shutterstock

Frittata -

Frittata kan egentlig bare være grøntsager der gemmer sig i æg. Det er en fantastisk måde at inkorporere grøntsager om morgenen.

©

Shutterstock

Græskarpandekager -

Grøntsager og pandekager? Græskar- og squashpuré er ekstremt alsidig når det kommer til næringsrige søde retter.

©

Shutterstock

Pomfritter af grønne bønner -

Et let lag af rasp og 20 minutter i ovnen kan omdanne grønne bønner, zucchini, gulerødder eller forskellige andre grøntsager til pomfritter.

©

Shutterstock

Sund chili -

Gulerod, sød kartoffel eller græskar er sunde tilføjelser du kan komme i enhver chili-opskrift.

©

Shutterstock

Zucchinibåde -

Disse sjove både kan fyldes med forskellige toppings, og du kan servere dem i en sø af grøntsagssauce, hvis du har mod på lidt ekstra.

©

Shutterstock

ispinde -

Giv forskellige frugter en tur i blenderen sammen med spinat, frys dem ned som ispinde, og fortæl det ikke til nogen.

©

Shutterstock

Pizzaruller -

Disse ruller er perfekte til at snige alle slags grøntsager ind i.

©

Shutterstock

Søde muffins med kartoffel og havregryn -

Grøntsager til morgenmad? De finder aldrig ud af det.

©

Shutterstock

Spinat i frugtsmoothies -

En grøn smoothie der ikke ligner eller smager som en.

©

Shutterstock

Zucchininudler -

Eller zoodler, hvis du virkelig vil imponere børnene. Du kan også bruge din spiralizer eller juliennejern på andre grøntsager, som squash, gulerødder eller asparges, og spring helt over pastaen.

©

Shutterstock

Fed burgeren op -

Du kan tilføje gulerodpuré eller hakkede svampe og peberfrugter i oksekødet. Eller gå i stedet efter en portobelloburger.

©

Shutterstock

Salatwraps -

Salatblade kan være en overraskende sjov stand-in for hvedewraps, og du kan også bruge hårdere grønne blade som marvkål, grønkål eller chard.

©

Shutterstock

Dumplinger -

Porrer og rejer er en fantastisk kombination i denne japanske ret, kendt som gyoza, men du kan også tilføje alle slags revne grøntsager, lige fra kål til svampe og mange flere.

©

Shutterstock

Opgraderet sloppy joe -

Gulerødder, zucchini og paprika kan gå undercover i en Sloppy joe, som indeholder barndomsnostalgien uden at være ​​underernærende.

©

Shutterstock

Spinat og sorte bønner i brownies -

Brownies med sorte bønner er allerede magi, men hvis du tilføjer pureret spinat, får du en ekstra dosis af det grønne. Og ingen vil tro, at der er spinat i dine brownies.

©

Shutterstock

Kålguacamole -

Mange vil sikkert sige, at det er en synd i deres øjne at tilsætte grønkål i guacamole, men man må jo gøre hvad man kan.

©

Shutterstock

Rødbedehummus -

Den stærke røde farve er ikke ligefrem skjult, men den er tillokkende.

©

Shutterstock

Bagt mac and cheese med blomkål -

For at tage det et skridt videre kan du endda blande moskusgræskar i denne osteagtige, lækre ret.

©

Shutterstock

Aubergine-parmesanruller -

Al den oste- og tomatsauce gør det nemt at glemme auberginedelen.

©

Shutterstock

Det handler om sovsen -

Tomatsauce tæller allerede som en grøntsag, men du kan nemt snige purerede gulerødder eller squash ned i saucen. Ydermere kan du tilsætte finhakket peberfrugter, løg, selleri, gulerødder, porre osv.

©

Shutterstock

Put salat på en pizza -

Pizza kan faktisk være den perfekte bund til grøntsager. Specielt fordi du nemt kan fylde salat ovenpå den og stadig kalde det en pizza.

©

Shutterstock

Zucchinibrød -

Zucchinibrød er en smart måde at få en portion grøntsager på, mens du tilfredsstiller din søde tand.

©

Shutterstock

Zucchinichips med parmesan -

Det kræver kun to ingredienser, men det forvandler fuldstændigt zucchinien til noget af en godbid.

©

Shutterstock

Zucchini- og gulerodsmuffins -

Bland nogle æbler, valnødder og kanel i, så glemmer du fuldstændig grøntsagerne.

©

Shutterstock

Zucchinipizzaer -

Disse sød små pizzaer er især sjove for hele familien at lave sammen.

©

Shutterstock

Kartoffelmos med blomkål -

Den cremede og smøragtige kartoffelmos blev lige lidt sundere uden at ødelægge smag eller tekstur.

©

Shutterstock

Bacon, ost og grønsags-fritter -

Når alle er optaget af bacon og osten, vil de ikke lægge mærke til majsene, gulerødderne, zucchinien og den finhakkede broccoli.

©

Shutterstock

Kødboller med en hemmelighed -

Revne grøntsager i kødbollerne gør dem bare endnu mere lækre, og selv de kræsne vil bede om mere.

©

Shutterstock

Shepherd's pie, lidt ændret -

Brug blomkålsmos på toppen i stedet, og tilsæt grøntsager i det hakkede oksekød.

©

Shutterstock

Okonomiyaki -

Denne velsmagende japanske pandekage har kål gemt ind i dejen.

©

Shutterstock

Hjemmelavede indbagte pizzastykker -

Dette børnehit gør et fantastisk stykke arbejde når det kommer til at skjule alle grøntsagerne.

©

Shutterstock

Lasagne med spinat og artiskokker -

Med al den ost er der så overhovedet nogen, der vil bemærke grøntsagerne?

Se også: Kendissernes personlige kokke afslører sine mest krydrede tilståelser.

©

Shutterstock