© Shutterstock

Lugt -

Enhver dårlig lugt er en klar indikator på, at maden ikke bør spises. Stol på din næse, når du lugter til mad såsom mælk eller skinke.

© Shutterstock

Fisk -

Frisk fisk har blanke øjne, og gællerne skal have en lys rød farve og ikke være tørre. Tegn på misfarvning og en stærk lugt er tegn på, at fisken måske er for gammel.

© Shutterstock

Kylling -

Kylling skal være lyserød, ikke grå. Nogle gange kan kylling lugte fint, men hvis den er misfarvet, er det et tydeligt tegn på, at den ikke bør spises.

© Shutterstock

Ris -

Normalt kan kogte ris holde sig i op til fem til seks dage i køleskabet. Hvis ris opbevares længere end det, kan en bakterie kaldet Bacillus cereus begynde at vokse.

© Shutterstock

Ris -

Denne bakterie dør ikke, selvom du genopvarmer risene. Den kan forårsage madforgiftning, så det er bedst ikke at tage chancen.

© Shutterstock

Kartofler -

Hvis skrællen er blevet grøn, kan det betyde, at kartoflerne producerer solanin. Denne forbindelse kan forårsage forgiftning, så det er bedst at undgå det.

© Shutterstock

Æg -

Du kan teste æggene ved at placere dem i en beholder med vand. Hvis de flyder, er det et tegn på, at æggene ikke er friske og kan være blevet dårlige.

© Shutterstock

Æg -

Et flydende æg betyder ikke nødvendigvis, at de er blevet dårlige, men det er et tegn på, at de er lidt gamle. Hvis du vil tage chancen, kan du lugte til æggeblommen, når du slår ægget ud. Så får du dit endelige svar.

© Shutterstock

Grøntsager -

Når grøntsager har en anden farve end den, de burde være (f.eks. gullige), er det et tegn på, at de er blevet dårlige.

© Shutterstock

Grøntsager -

En smule farveændring er normal, men en meget gullig broccoli er sandsynligvis blevet for gammel. Lad være med at spise den.

© Shutterstock

Muggen frugt -

Hvis der er mug på frugterne (f.eks. jordbær), er det en dårlig idé at indtage dem.

© Shutterstock

Muggen frugt -

Nogle mennesker fjerner den mugne del af frugten og spiser resten, men det kan være risikabelt, da du ikke ved, i hvilket omfang maden er kontamineret, da du ikke kan se det.

© Shutterstock

Brød -

Det er ligeledes ikke nok at skære muggen af et stykke brød. På samme måde som med frugt kan skimmelsporer have inficeret hele brødet - du kan bare ikke se det.

© Shutterstock

Kød -

Hvis kødet har en mærkelig farve, skal du tænke dig om, før du spiser det. Selvom det er naturligt, at oksekød bliver lidt brunt som et resultat af oxidation, skal du kassere det, hvis det bliver mørkt eller grønt.

© Shutterstock

Slim -

Hvis der er slim på maden, er det tid til at smide det i skraldespanden. Du finder det især på kødpålæg.

© Shutterstock

Avocado -

Vi elsker alle modne avokadoer, men kan du se, om de er blevet for gamle? Se efter brun misfarvning under stilken.

© Shutterstock

Fisk og skaldyr -

Fisk og skaldyr skal lugte friskt - som havet. Hvis det lugter af fisk, er det normalt et tegn på, at det ikke er friskt længere.

© Shutterstock

Fisk og skaldyr -

En sur eller ammoniaklignende lugt er også et tegn på, at fisk og skaldyr er blevet dårlige.

© Shutterstock

Olivenolie -

Hvis det lugter harskt, som lim eller motorolie, skal du ikke indtage det.

© Shutterstock

Skaldyr -

Før du tilbereder friske østers eller muslinger, skal du trykke let på dem og se, om de lukker. Hvis de ikke gør det, betyder det, at de er døde. Spis dem ikke.

© Shutterstock

Skaldyr -

Hvis muslinger forbliver lukkede efter tilberedning, er det normalt et tegn på, at de var døde, før de blev tilberedt. Forsøg ikke at åbne og spise dem.

© Shutterstock

Champignoner -

Champignoner har en tendens til at miste deres farve og bliver mørkere. Nogle gange er de stadig spiselige, men de smager ikke lige så godt som friske.

© Shutterstock

Dåsemad -

Hvis dåsen har buler, revner eller betydelig skade, kan produktet indeni være ødelagt.

© Shutterstock

Dåsemad -

Indtag ikke produktet, hvis låget er beskadiget eller forseglingen er brudt.

© Shutterstock

Grødet frugt -

Hvis din frugt er grødet, er den blevet for gammel. Hold også øje med tegn på mug!

© Shutterstock

Frossen mad -

Hvis din frosne mad er dækket af frost, betyder det normalt, at den er blevet udsat for temperaturændringer, og at den ikke bør indtages.

© Shutterstock

Frossen mad -

Hvis din frosne mad er brændt, vil smag og tekstur heller ikke være den samme.

© Shutterstock

Krydderier -

Hvis farverne er falmet, og konsistensen er forandret, er det tid til at smide dem væk.

© Shutterstock

Mælkeerstatning -

Hvis din mandelmælk for eksempel føles ekstra tyk eller har klumper er den sandsynligvis blevet dårlig.

Se også: Sunde og langtidsholdbare madvarer, du bør have derhjemme.

© Shutterstock