Forkæl dig selv med disse sunde vinterfavoritter
Aspic er lavet ved langsomt at koge kød, hvor naturlige gelatiner frigives. Når det køles, bliver det til en fast gelé, fyldt med stykker af kød og grøntsager – en sand klassiker fra gamle dage.
En bloomin' onion laves med et stort sødløg, skåret som en blomst, paneret og dybstegt til den sprødeste, gyldne snack, du kan forestille dig.
På buffetrestauranter finder du ofte ribeye, kalkun eller roastbeef, der bliver skåret direkte for dig – et ægte show af friskhed.
Denne ret, lavet af mørt oksekød, paneres og steges som kylling, men med en smag og tekstur, der overrasker enhver.
Kylling Kiev består af kyllingebryst fyldt med smør, krydderurter og hvidløg, paneret og stegt sprødt. En luksuriøs klassiker fra Østeuropa.
Marsala-vin, svampe og mørt kyllingebryst forenes i denne italiensk-amerikanske favorit, der smager af elegance.
Kylling Cordon Bleu er paneret kylling fyldt med skinke og ost, bagt til perfektion – denne fransk-inspirerede ret er et sikkert hit.
Kylling Marbella laves af kylling, der marineres natten over i hvidløg, krydderier og rødvinseddike og derefter bages med svesker, oliven og kapers.
Kylling simret i tomater og grøntsager – denne italienske klassiker serveres bedst med pasta eller ris.
Denne søde tærte med kokos og cremet fyld er den perfekte dessert til enhver med en sød tand.
Friske krabbekager fra Chesapeake Bay-regionen i Maryland er fyldt med saftigt krabbekød og stegt til gylden perfektion.
En omelet med skinke, løg og peberfrugt, lagt mellem to skiver brød – en simpel, men smagfuld sandwich.
Hårdkogte æg fyldt med en krydret blanding af æggeblomme og mayonnaise – en tidløs favorit på ethvert bord.
Forloren hare er en klassiker fra flere køkkener, hvor hakket kød blandes og bages til en mættende ret.
Frølår er en delikatesse med en mild smag, der minder om en blanding af kylling og fisk – overraskende lækkert!
Denne kolde, friske suppe fra Spanien er en læskende kombination af tomater, agurker og olivenolie.
En krydret risret fra Louisiana, hvor rejer, grøntsager og krydderier forenes i en smagfuld gryde.
Frisk pasta med sprøde grøntsager og en let sauce – en 70’er-favorit, der stadig holder.
Et udvalg af små retter med inspiration fra kinesiske og hawaiianske køkkener – perfekt til at dele.
Denne sandwich med corned beef, surkål og dressing på rugbrød er en ægte amerikansk klassiker.
En cremet dessert med ris, mælk og en duft af vanilje – enkelt, men uimodståeligt.
En lækker smørepålæg med røget og frisk laks, kombineret med smør og citron – perfekt til brød.
Kolde, saftige rejer serveret med en krydret sauce – en elegant start på ethvert måltid.
Hakket oksekød i en krydret tomatsauce, serveret i en blød burgerbolle – enkelt og lækkert.
Råt hakket oksekød serveret med kapers og æggeblomme – en fransk klassiker med en rå charme.
En blød og cremet dessert lavet af tapioka og mælk – en eksotisk smagsoplevelse.
Tynde skiver kalvekød med en sauce af smør, citron og kapers – en elegant ret med italiensk flair.
En frisk salat med æbler, selleri, valnødder og mayonnaise – opfundet på det legendariske Waldorf-Astoria.
Vildris er faktisk ikke ris, men et græs med nøddeagtig smag og sej tekstur – perfekt til salater og varme retter.
Sprøde zucchini-strimler, paneret og bagt til gyldne frites – et sundere alternativ til pommes frites.
Kilder: (Tasting Table) (All Recipes) (Buzzfeed) (Eat This, Not That)
I takt med at madtrends kommer og går, er mange tidligere elskede retter stille og roligt forsvundet fra menukortene. Fra glemte kornsorter til oversete klassikere har disse madvarer en særlig plads i vores historie – men hvor blev de af? Engang var de faste indslag på bordet, men i dag er de næsten kun at finde i specialkøkkener. Deres historier handler ikke kun om smag, men også om, hvordan vores madvaner har udviklet sig gennem tiden.
Vil du vide mere om, hvilke fødevarer der kom med på listen? Klik videre nu!
Engang populære madretter, der er forsvundet fra menukortet
Var nogle af dem dine favoritter?
mad Trends
I takt med at madtrends kommer og går, er mange tidligere elskede retter stille og roligt forsvundet fra menukortene. Fra glemte kornsorter til oversete klassikere har disse madvarer en særlig plads i vores historie – men hvor blev de af? Engang var de faste indslag på bordet, men i dag er de næsten kun at finde i specialkøkkener. Deres historier handler ikke kun om smag, men også om, hvordan vores madvaner har udviklet sig gennem tiden.
Vil du vide mere om, hvilke fødevarer der kom med på listen? Klik videre nu!