En ældgammel 'superfood' sendt fra himlen
De fleste af os har en tendens til at tro, at råvarer er de fødevarer, vi finder i supermarkederne eller købmandsforretningerne. Vi tænker overhovedet ikke over, hvordan vores mad egentlig har set ud, fordi vi er så optaget af, hvordan vi skal forberede den. Derfor bliver de fleste mennesker overrasket over at se, hvordan nogle af deres yndlingsfrugter, -grøntsager, -krydderier og sågar korn har set ud, før varerne begiver sig ud på den lange rejse til butikkerne og til sidst ender på vores middagsborde.
Klik dig igennem dette galleri for at se overraskende billederne af fødevarer og deres underlige udseender, inden de bliver høstet i naturen.
Amarant-blomsten er en farverig tilføjelse til enhver have, men det er faktisk disse rødlige blomster, der producerer quinoafrø.
Planten kan vokse sig ganske høj, og dens frø bliver høstet i mange lande, bl.a. Indien, USA og Kenya.
Selvom denne lodne skal ligner mere en kiwi, så er det faktisk kikærteskaller. Der er kun én ært i hver bælg.
Disse planter bliver ikke særlig høje, men de vokser i mange forskellige lande rundt om i verden.
Pistaciefrugterne vokser på grenene af træer. Det siges, at et enkelt pistacietræ kan producere ca. 50.000 nødder i løbet af to år.
Selve nødden kommer fra frøene. Iran producerer en stor del af disse lækre nødder.
Det her er ikke lige det, man forestiller sig, når man tænker på kapers, men denne blomst er faktisk resultatet af kappers, der ikke er blevet plukket. Selve planten er kendt som en kapersbusk og vokser i Middelhavsområdet.
Kapers er plantens blomsterknop, og efter de er blevet plukket, bliver de normalt syltet eller saltet for at maksimere deres smag.
De fleste mennesker ville ikke sammenligne dette krydderi med en frugt, men peberkorn gror faktisk på en slyngplante, der er i familie med vinstokke.
Planterne der producerer sort peber er vildtvoksende slyngplanter, og de vokser hovedsageligt i lande omkring ækvator.
Det berømte japanske krydderi ses her på billedet lige efter, det er blevet trukket op af jorden. Det bliver til sidst most og bliver til den bløde masse, som kunderne kan nyde.
Wasabi-blomsterne er en del af Korsblomst-familien, der også producerer andre krydrede pastaer, som sennep og peberrod. Blomsterne høstes i nærheden af vandområder i Japan.
Selve blomsten kaldes Safrankrokus, og den dukkede først op i Iran, som i øvrigt er det land, der i dag leverer størstedelen af krydderiet på markedet.
Det egentlige krydderi kommer fra den orangefarvede støvdrager, der sidder midt i blomsten. Derfor kan ægte safran være temmelig dyrt.
Kakaobønner produceres af Theobroma-kakaotræer, der trives bedst i et varmt klima.
De ser knapt så velsmagende ud i deres originale form.
Dette krydderi kommer fra træbark. Kaneltræer får normalt lov til stå og modne i et par år, inden de fældes, og nye skud vokser derefter op på deres sted.
De gamle træer pilles derefter fra hinanden for at kunne lave det færdige krydderi. Kina og Indonesien står for produktionen af en stor del af verdens kanel.
Du tror muligvis, at ananas vokser på træer, på samme måde som grankogler eller æbler gør, men frugten spirer faktisk op fra planter på jorden. Ananassen vokser i midten af planten.
Planten kan vokse op til 1,5 meter i højden, hvor den rødfarvede knop forvandles til et bær. Og ja, det er faktisk rigtigt, ananas kategoriseres som bær!
Jordnødder er teknisk set ikke nødder - de er bælgfrugter. De vokser ved roden af en plante, der producerer gule blomster.
Jordnødder trækkes ud af jorden. Hvem ville have gættet det? Mange af disse afgrøder findes i Kina.
Kaffebønner stammer fra en type bær, der kommer fra Coffea-planten. Frøene fra bærrene bliver til den kaffe, der hjælper os igennem dagen.
Frugten plukkes først fra grenene, hvorefter frøene ristes, så de kan blive lavet til den lækre drik.
De ligner mere peberfrugter end nødder, men cashewnødderne sidder faktisk inde i bælgen.
De røde ting over dem er kendt som cashew-æbler, og er også spiselige. Vietnam og Indien er de førende leverandører af denne afgrøde.
Mange mennesker er ikke klar over, at granatæbler vokser på træer. Granatæbletræet vokser i Afrika, Centralasien, Mellemøsten og omkring Middelhavsområdet.
Knopperne vokser i sjove bundter på stilke, som kan veje op til 1,5 kg, når det er tid til høst.
Sådan ser en artiskok ud, når den ikke høstes tidligt. Du tænker måske, at det ligner lidt en tidsel? Det er det faktisk også! Disse blomster høstes i forskellige lande, men Italien og Spanien er de førende leverandører.
Vaniljebælgen kan til forveksling ligne grønne bønner! Vaniljeplanter trives bedst under varmere forhold, og Madagaskar sørger for størstedelen af vaniljen på markedet i dag.
Se også: Frugter og grøntsager, som du ikke ville tro, er menneskeskabte.
Fascinerende billeder af fødevarer, før de høstes
Ved du, hvordan din mad så ud, før du købte den?
mad Kuriosum
De fleste af os har en tendens til at tro, at råvarer er de fødevarer, vi finder i supermarkederne eller købmandsforretningerne. Vi tænker overhovedet ikke over, hvordan vores mad egentlig har set ud, fordi vi er så optaget af, hvordan vi skal forberede den. Derfor bliver de fleste mennesker overrasket over at se, hvordan nogle af deres yndlingsfrugter, -grøntsager, -krydderier og sågar korn har set ud, før varerne begiver sig ud på den lange rejse til butikkerne og til sidst ender på vores middagsborde.
Klik dig igennem dette galleri for at se overraskende billederne af fødevarer og deres underlige udseender, inden de bliver høstet i naturen.