En ældgammel 'superfood' sendt fra himlen
Når man køber stort ind - hvadenten det er til en nødsituation, eller fordi noget er på udsalg - er det vigtigt at vide, hvilke ingredienser giver mest for pengene. Hvor friske råvarer kun kan holde sig i nogle dage, findes der andre fødevarer, der kan holde sig i årevis - eller som aldrig udløber!Du kan være sikker på, at mad- og drikkevarerne i dette galleri vil være der, når du har brug for dem. Spar nogle penge og klik videre for at finde ud af, hvilke madvarer der holder længst!
Brune ris kan kun holde sig i omkring seks måneder på grund af dets olier, men hvide ris kan holde sig på ubestemt tid. Så længe de er godt forseglet og holdes væk fra fugt, er det bestemt en god vare at have stående på hylden.
Dette er en af de eneste fødevarer, der faktisk holder evigt - og den er naturlig! Måden, bierne fremstiller honning på, gør det vanskeligt for bakterier at vokse, og den måde, honningen behandles og forsegles på, øger kun dens uendelige holdbarhed. Den ældste honning nogensinde fundet var 5500 år gammel.
Dette tilbehør skal man aldrig være bange for! Sennep kan holde sig omkring to til tre år efter udløbsdatoen, hvis den ikke er blevet åbnet. Afhængigt af mærket kan den sågar spises i mere end et år efter åbning, så længe den har stået i køleskabet.
Falsk ahornsirup har en holdbarhedsdato, men det har den ægte ikke. Så længe den forbliver uåbnet, kan du have den stående for evigt.
Hvis mælkepulver ikke er noget for dig, så prøv kokosmælk på dåse. Brug det til madlavning eller bagning. Det varer i mere end et år.
På grund af gæringen og det høje natriumindhold udløber uåbnet sojasovs aldrig. Hvis du allerede har åbnet flasken, skal du ikke bekymre dig - den bliver ved med at være god i dit køleskab i mere end et år.
Ikke al vin er skabt ens. Kommercielle vine kan vare fra et til tre år, mens fine vin kan holde sig i årtier. Vinen skal selvfølgelig opbevares uåbnet.
De smager måske ikke lige så godt efter lang tid, men ifølge undersøgelser kan bønner spises hele 30 år senere. De er noget af det bedste, man kan have på lager til en nødsituation.
De er gode til alt fra forretter til martini. Uåbnede krukker med oliven har en holdbarhed på op til tre år.
Selvom du måske ikke har hørt om pemmikan, er det en utrolig superfood, der sandsynligvis ikke vil blive for gammel. Produktet, som består af tørret kød, tørrede bær og talg, blev lavet af indianere til at kunne holde sig i en tid før køleskabe. Det siges at kunne holde sig i op til 50 år.
Dette er sandsynligvis godt, da det er usandsynligt, at du ved, hvornår du sidst har fyldt din saltkværn. Salt hjælper med at opbevare maden i længere tid, og så længe det ikke bliver vådt, vil det aldrig blive for gammelt.
Man kan betragte stærk spiritus som udødelig - men kun hvis den er uåbnet og på køl. Hvis den opbevares korrekt, kan din stærke spiritus vare så længe, du har brug for det. Og selvom en åben flaske ikke kan holde sig på ubestemt tid, vil den også kunne drikkes over en lang periode.
Popcorn, der er blevet poppet, kan blive gamle og uspiselige efter et stykke tid, men majskernerne kan bruges i flere år.
Med sukker, der er opbevaret i en lufttæt beholder (som holder vand og insekter ude), kan du sødme din mad, så længe du vil. Vær dog opmærksom på, at teksturen kan ændre sig.
Der er en grund til, at alle vælger spaghetti, når de ikke har flere fødevarer i hjemmet. Marinara-sauce kan holde sig i et år efter udløbsdatoen, hvis den ikke er åbnet.
Spam er lavet til at kunne holde sig, men måske bliver du overrasket over, at det ikke varer evigt. Det anbefales at spise det inden for to til fem år efter dets udløbsdato.
Beef jerky blev ligesom pemmikan skabt til at kunne holde sig. En uåbnet pakke kan holde sig i et år eller to (hvis det lykkes dig at lade være med at spise det så længe).
Jo køligere du opbevarer tørret frugt, jo længere holder det. Selvom det anbefales at spise det inden for seks måneder, hvis det opbevares i et spisekammer, kan det holde sig i to år i køleskabet og på ubestemt tid i fryseren.
På samme måde som spam har tun på dåse en ret lang holdbarhed. Det kan også holde sig omkring to til fem år efter sin udløbsdato, hvilket gør det til et særligt godt "lager"-køb.
De sure komponenter i eddike gør det selvopbevarende, så dets holdbarhed er blevet kategoriseret af Vinegar Institute som "næsten uendelig." Nogle slags kan ændre farve, men smagen forbliver upåvirket.
Denne lækre bageingrediens indeholder lige præcis nok alkohol til at holde bakterierne væk, hvilket medfører en næsten uendelig holdbarhed. Bare sørg for, at den er ægte, da kunstig vanilje ikke holder sig lige så længe.
Selvom dette måske ikke er din foretrukne form for mælk, varer mælkepulver betydeligt længere end frisk. Det er sikkert at spise (så længe det er uåbnet) i to til ti år. Du kan få det til at holde endnu længere, hvis du opbevarer det i fryseren.
Ligesom marinara-sauce er dåsetomater en god investering. De kan vare op til to år.
Du har sandsynligvis haft rapsolie stående i huset i lang tid. Heldigvis kan det vare i flere måneder i spisekammeret og næsten uendeligt i køleskabet.
Det er ikke nogens foretrukne kaffe, men det er bedre end ingenting. Opbevar pulverkaffen et køligt, tørt sted, til når du har akut behov for koffein. Korrekt opbevaret kan det holde sig i årevis.
Selvom det er meget vigtigt at opbevare denne fødevarer ordentligt, har bouillonterninger et højt natriumindhold, hvilket hjælper den med at holde sig for evigt til alle dine suppe- og saucebehov.
Hvis du er en af dem, der kun bruger proteinpulver nu og da, er du heldig, for valleprotein menes at kunne holde sig i op til 18 måneder.
Majsstivelse er en vigtig ingrediens i adskillige opskrifter. Hvis det opbevares på et køligt, tørt sted, kan det bruges for evigt. Det er en god investering.
Kokosolie har mange anvendelser og er også en af de bedre madolier, eftersom det holder sig uendeligt. Du skal dog sikre dig, at du køber jomfrukokosolie, da den ikke varer så længe efter raffineringsprocessen.Se også: 30 uventede måder at bruge kokosolie på.
Fødevarer, der aldrig (eller næsten aldrig) udløber
Det bedste ved at købe stort ind
mad Udløbsdato
Når man køber stort ind - hvadenten det er til en nødsituation, eller fordi noget er på udsalg - er det vigtigt at vide, hvilke ingredienser giver mest for pengene. Hvor friske råvarer kun kan holde sig i nogle dage, findes der andre fødevarer, der kan holde sig i årevis - eller som aldrig udløber!Du kan være sikker på, at mad- og drikkevarerne i dette galleri vil være der, når du har brug for dem. Spar nogle penge og klik videre for at finde ud af, hvilke madvarer der holder længst!