© Shutterstock

30. Philadelphia (4,57) -

Philly cheesesteak er kongen i Philadelphia – en saftig sandwich med tyndskåret oksekød, smeltet ost og løg. Byen sparker listen i gang med manér!

© Shutterstock

29. Chicago (4,57) -

Er du vild med pizza? I Chicago får du deep-dish pizza, hvor osten nærmest vælter ud, og tomatsovsen ligger som et lunt tæppe over hele herligheden.

© Shutterstock

28. Guadalajara (4,59) -

Guadalajara i Mexico byder på birria – en krydret, langtidsstegt kødstuvning. Og glem ikke torta ahogada – en sandwich druknet i krydret tomatsovs.

© Shutterstock

27. Lissabon (4,59) -

I Lissabon kan du nyde retten bacalhau à brás – saltet torsk, kartofler, løg og æg, der smelter sammen i en perfekt symfoni.

© Shutterstock

26. San Francisco (4,60) -

San Francisco forkæler dig med cioppino – en fiskestuvning fuld af smag, og byens berømte surdejsbrød. Enkelt, men uimodståeligt!

© Shutterstock

25. Tokyo (4,60) -

Tokyo er paradis for madelskere – fra frisk sushi til skåle med rygende varm ramen.

© Shutterstock

24. Istanbul (4,62) -

Istanbul frister med saftige kebabretter, grillet kød og fladbrød, som smager af Tyrkiet på den bedste måde.

© Shutterstock

23. Venedig (4,63) -

I Venedig kan du spise risotto al nero di seppia – en sort risotto farvet og smagt til med blæksprutteblæk. Det smager lige så godt, som det lyder eksotisk.

© Shutterstock

22. Singapore (4,63) -

Singapore byder på retten Hainanese chicken rice – saftig kylling, duftende ris og skarpe dipsaucer, der får smagsløgene til at danse.

© Shutterstock

21. Catania (4,64) -

Catania på Sicilien disker op med arancini – sprøde risboller med fyld – og caponata – en sød-syrlig aubergineret, du ikke må gå glip af.

© Shutterstock

20. New Orleans (4,64) -

New Orleans er fyldt med soulfood som gumbo – en krydret stuvning – og beignets, små luftige dejkager, der smager af ren lykke.

© Shutterstock

19. Ferrara (4,65) -

Ferrara byder på cappellacci di zucca – håndlavet pasta fyldt med sødt græskar, serveret med smør og salvie.

© Shutterstock

18. Gaziantep (4,66) -

Gaziantep i Tyrkiet er kendt for sin baklava – en sød og sprød dessert, der smelter på tungen.

© Shutterstock

17. Kyoto (4,69) -

I Kyoto kan du smage yudofu, tofu kogt i varmt vand, eller kaiseki, en flerretters oplevelse med sæsonens fineste råvarer.

© Shutterstock

16. Jakarta (4,69) -

Jakarta i Indonesien byer på den nationale ret nasi goreng – stegt ris med grøntsager, kød og et perfekt stegt spejlæg på toppen.

© Shutterstock

15. Lima (4,69) -

Lima er kendt for ceviche – frisk fisk marineret i citrus og chili. Og lomo saltado – sauteret oksekød med ris og pommes frites.

© Shutterstock

14. Nice (4,70) -

I Nice kan du nyde en klassisk salade niçoise – en frisk salat med tun, oliven, æg og grønne bønner. Og hvis du er til street food, så prøv socca – en sprød kikærtepandekage, perfekt krydret og klar til at blive nydt i solen.

© Shutterstock

13. Genova (4,70) -

Genova byder på to af Italiens mest elskede retter – pasta med pesto alla Genovese og luftig, olivenoliedryppende focaccia. Pestoen er lavet med basilikum, pinjekerner, parmesan og olivenolie.

© Shutterstock

12. New York (4,70) -

New York er et madmekka, hvor du kan finde alt fra klassiske bagels med laks og flødeost til verdensberømt New York-style pizza.

© Shutterstock

11. Madrid (4,72) -

Madrid serverer cocido madrileño – en solid gryderet med kikærter, kød og grøntsager, der bringer varmen på kolde dage. Retten er både traditionel og elsket af lokale.

© Shutterstock

10. Osaka (4,74) -

Osaka er kendt som Japans køkken og byder på takoyaki – små blæksprutteboller – og okonomiyaki, en japansk pandekage fyldt med grøntsager, kød og toppet med saucer og bonito-flager.

© Shutterstock

9. Torino (4,76) -

I Torino kan du nyde bagna càuda – en varm dip med hvidløg og ansjoser, perfekt til grøntsager – samt gianduiotto, en cremet chokolade med hasselnødder, der smelter på tungen.

© Shutterstock

8. Wien (4,77) -

Wien byder på den ikoniske wienerschnitzel – en paneret kalvekotelet stegt til perfektion og ofte serveret med kartoffelsalat.

© Shutterstock 

7. Paris (4,78) -

I Paris kan du forkæle dig selv med coq au vin – kylling langsomt braiseret i rødvin med svampe og urter. Dette er endnu en fantastisk maddestination.

© Shutterstock

6. Rom (4,79) -

Rom er kendt for sine legendariske pastaretter som cacio e pepe og carbonara. Enkelt og fyldt med smag – præcis som romersk mad skal være.

© Shutterstock

5. Mumbai (4,81) -

Mumbai er kendt for vada pav – en krydret kartoffelfritter i blød bolle, der ofte kaldes Indiens svar på en burger.

© Shutterstock

4. Firenze (4,83) -

Firenze lokker med bistecca alla Fiorentina – en stor, saftig T-bonesteak, ofte grillet sjælden og serveret med simple sider som grillede grøntsager eller brød.

© Shutterstock

3. Bologna (4,94) -

Bologna er hjemsted for tagliatelle al ragù – den ægte version af bolognese – og tortellini in brodo, små pastaer fyldt med kød og serveret i en varm, klar bouillon.

© Shutterstock

2. Milano (4,96) -

I Milano kan du spise risotto alla milanese, en cremet safranrisotto, ofte serveret med ossobuco – mørt kalveskank i en fyldig sauce. Og selvfølgelig cotoletta alla milanese, byens version af schnitzel.

© Shutterstock

1. Napoli (5,00) -

Napoli er verdens ukronede madkonge. Byen er hjemsted for den ikoniske pizza Margherita, lavet med tomater, mozzarella og basilikum. Prøv også spaghetti alle vongole – spaghetti med friske venusmuslinger og et strejf af hvidløg og olivenolie.

Kilder: (TasteAtlas)

© Shutterstock