© Shutterstock

Hvor meget calcium er der i et glas mælk? -

Et højt calciumindhold har altid været et af de stærkeste salgsargumenter for mælk. Men hvor meget calcium er der egentlig i et glas mælk? Det afhænger naturligvis af hvor stort glasset er.

Der er ca. 305 mg calcium i en kop (245 ml) mælk.

© Shutterstock

Hvor meget calcium skal du indtage? -

Det anbefalede daglige indtag for voksne ligger mellem 1.000-1.200 mg pr. dag. Det betyder, at du ikke opfylde det daglige indtag, selvom du drikker et glas mælk om dagen. Men bare rolig: Der findes andre fødevarer, som kan hjælpe dig med at nå den anbefalede mængde calcium.

© Shutterstock

Mozzarella -

Du er sikkert bekendt med denne bløde italienske ost. Den er berømt på pizzaer! En kop mozzarella indeholder 1,7 gram calcium – det er 130 % af den anbefalede daglige dosis.

© Shutterstock

Mozzarella -

Mozzarella er dog ikke kun fyldt med calcium. Osten er også en god kilde til konjugeret linolsyre (CLA), som kan hjælpe med at mindste oxidativ stress, og som potentielt kan booste immunforsvaret.

© Shutterstock

Tofu -

Især fast tofu slår også et glas mælk, når det kommer til calciumindhold. Faktisk kan det indeholde over fem gange så meget calcium pr. kop, hvilket er ca. 130 % af den anbefalede daglige dosis.

© Shutterstock

Tofu -

Calciumprocenten varierer lidt, afhængigt af typen af koaguleringsmiddel, der bruges til at lave tofuen. Nogle gange bruger man calciumkoagulanter, og det gør, at en blok tofu indeholder endnu højere mængder af mineralet. Tofu er også en fremragende proteinkilde.

© Shutterstock

Chia frø -

Disse små frø er propfyldt med calcium. En kop frø indeholder 1,5 gram calcium, og det svarer til ca. 120 % af den anbefalede daglige dosis af calcium.

© Shutterstock

Chia frø -

Ikke nok med at chiafrø en fremragende kilde til calcium, men de er også fyldt med protein, fibre og omega-3 fedtsyrer.

© Shutterstock

Calciumberiget appelsinjuice -

Ja, du kan få masser af calcium fra appelsinjuice. Berigelse er en legitim proces, der bruges til at forbedre næringsværdien af fødevarer, og det inkluderer bl.a. calciumberiget appelsinjuice.

© Shutterstock

Calciumberiget appelsinjuice -

Et glas calciumberiget appelsinjuice indeholder ca. 1 gram calcium, hvilket er lidt mere end 80 % af den anbefalede daglige dosis af mineralet. Derudover får du også andre mikronæringsstoffer som bl.a. C-vitamin og folat (et B-vitamin).

© Shutterstock

Sardiner på dåse -

Sardiner, som bl.a. dem på dåse, er bedst kendt for at være gode kilder til protein og omega-3 fedtsyrer, men de er også en fremragende kilde til calcium.

© Shutterstock

Sardiner på dåse -

Sardiner på dåse indeholder ca. 936 mg calcium pr. 245 ml. Når du spiser sardiner får du samtidig masser af selen og B12-vitamin.

© Shutterstock

Laks på dåse -

Laks på dåse er også en praktisk kilde til calcium. En dåse giver dig ca. 50 % af din anbefalede calciumdosis.

© Shutterstock

Laks på dåse -

Laks på dåse er også en fremragende kilde til protein og er kendt for at være meget rig på omega-3 fedtsyrer. Derudover får du også dine B-vitaminer, selen og fosfor!

© Shutterstock

Ricotta -

Ligesom mozzarella er ricottaost også meget rig på calcium. Denne type ost indeholder 509,2 mg af mineralet pr. kop.

© Shutterstock

Bladgrønt -

En kop grønkål indeholder fx 622 mg calcium, hvilket svarer til ca. 48 % af den anbefalede daglige calciumdosis. Hvis du spiser to kopper turnips (majroer), får du 394 mg calcium.

© Shutterstock

Bladgrønt -

Grønkål (og andre bladgrøntsager) er også fyldt med blandt andet antioxidanter, fibre og jern.

© Shutterstock

Tørrede figner -

Det kommer muligvis som en overraskelse, men tørrede figner har faktisk et ret højt calciumindhold. Hvis du spiser en kop tørrede figner, mæsker du ca. 397 mg calcium i dig.

© Shutterstock

Tørrede figner -

Tørrede figner er også høje i fiber og kalium, samtidig med at de er en god  kilde til antioxidanter kendt som polyfenoler. De er også gode for fordøjelsen og kan fungere som et mildt naturligt afføringsmiddel.

© Shutterstock

Yoghurt -

Yoghurt er et mejeriprodukt, og derfor indeholder det også en pæn mængde calcium. Her er der tale om 311 mg pr. kop, hvilket er bedre end et glas mælk, der til sammenligning indeholder ca. 305 mg.

© Shutterstock

Yoghurt -

Yoghurt er en type fermenteret mad, og derfor indeholder det også gavnlige, sunde bakterier, som gavner dit tarmsystem. Ud over at fungere som probiotika indeholder yoghurt også proteiner.

© Shutterstock

Kikærter -

Denne bælgfrugt er spækket med protein, fibre og selvfølgelig calcium. Halvanden kop kikærter indeholder 350 mg calcium, hvilket er mere end et glas mælk.

© Shutterstock

Mandler -

Mandler er lækre og alsidige, og det viser sig faktisk, at de også har et ret højt i calciumindhold. En kop mandler indeholder ca. 622 mg af mineralet, hvilket er næsten 50 % af den anbefalede daglige dosis.

© Shutterstock

Mandler -

Mandler er også rige på E-vitamin, som er en kraftfuld antioxidant, samt magnesium. Denne populære nød er også en god kilde til protein, sunde fedtstoffer og fibre.

© Shutterstock

Mandelmælk -

Nu ved du at mandler er rige på calcium, men mælkedrikken, som er fremstillet af denne nød er også en god kilde til mineralet. Dette plantebaserede mejerialternativ indeholder 424 mg calcium pr. kop.

© Shutterstock

Mandelmælk -

Mandelmælk er samtidig rig på antioxidanten E-vitamin, som hjælper med at bekæmpe oxidativt stress og inflammation.

© Shutterstock

Sojamælk -

Her er der godt nyt for de personer der ikke spiser eller drikker mejeriprodukter. Sojamælk er udvundet af sojabønner, og er ligesom mandelmælk også et godt alternativ. Sojamælk giver dig ca.  380 mg calcium pr. kop.

© Shutterstock

Havremælk -

Bare fordi du ikke spiser eller drikker mejeriprodukter er det ikke ensbetydende med at du kommer til at mangle noget, når det kommer til calcium i plantebaserede drikke. Havremælk er også et glimrende valg for dem, der ikke drikker mælk.

© Shutterstock

Havremælk -

Mandelmælk indeholder 424 mg calcium pr. kop, sojamælk 380 mg, og havremælk indeholder 245 mg pr. 245 ml.

© Shutterstock

Havregryn -

Havremælk er fantastisk, men havregryn er i sig selv også et glimrende valg. En halv kop tørrede havregryn indeholder ca. 200 mg calcium. Det tal stiger markant, hvis du spiser dine havregryn med fx havremælk.

Kilder: (Health Digest) (The Healthy) (FoodData Central) (Healthline) (FDA) (BBC) (Medical News Today)

© Shutterstock