Kan man dyrke sin egen kaffe? -

<p>Når folk dyrker planter derhjemme, er kaffe sjældent på listen. De fleste af vores kaffebønner kommer fra tropiske egne, og derfor tror mange, at det er umuligt at dyrke kaffe derhjemme. Men det kan faktisk godt lade sig gøre – selv hvis du bor i Danmark. Med de rette forhold (og godt med tålmodighed) kan du sagtens få en kaffeplante til at trives i dit hjem, der med tiden vil blomstre og give kaffebær.</p><p>Bliver du kaffetørstig? Klik videre i galleriet og lær mere om kaffe, og hvordan du selv kan dyrke den derhjemme.</p>

© Getty Images

En elsket drik verden over -

Kaffe er en fast del af hverdagen for millioner af mennesker. Kaffe en lækker måde at få et energiboost på, uanset om det er den første kop om morgenen eller elsker din eftermiddagskaffe.

© Shutterstock

Kaffens klimaaftryk -

Desværre er kaffe ikke ligefrem en miljøvenlig drik. Produktionen af kaffe udleder store mængder CO2 – og det skyldes ikke kun transporten.

© Shutterstock

Hvorfor udleder kaffe CO2? -

Cirka halvdelen af kaffens samlede CO2-udledning stammer fra selve dyrkningen. Yderligere 20 % stammer fra affaldsprodukter, mens 17 % skyldes rydning af skov til kaffeplantager.

© Shutterstock

Daglig udledning -

Ifølge BBC udleder en enkelt kop kaffe mere end 300 gram CO2-ækvivalenter (CO2e).

© Shutterstock

Årlig udledning -

På et år svarer det til ca. 166 kg CO2. Det svarer ca. til det, en bil udleder ved at køre cirka 1.600 km.

© Shutterstock

En mulig løsning -

Flere og flere er begyndt at undersøge, om det er muligt at dyrke sin egen kaffe derhjemme. Svaret er ja! Så længe du sørger for at give planten de rette betingelser.

© Shutterstock

Kaffeplantens oprindelse -

Kaffeplanten tilhører Coffea-slægten og findes i flere tropiske arter, der stammer fra Afrika og Asien.

© Shutterstock

Kaffeplantens frugter -

Når en kaffeplante blomstrer, udvikler den små røde bær. Det er her, kaffebønnerne gemmer sig, indtil de høstes, tørres og ristes.

© Shutterstock

Kaffeplantens udseende -

Bladene på en kaffeplante er mørkegrønne og skinnende. I de første år vokser planten tæt og busket.

© Shutterstock

Lys -

For at din kaffeplante skal kunne trives, er det vigtigt at give planten den rette mængde lys. Den foretrækker masser af lys, men ikke direkte sol.

© Shutterstock

Lys -

Det er vigtigt, at du ikke placerer din kaffeplante i direkte sollys, da det kan svitse bladene og skade planten.

© Shutterstock

Lys -

Hvis du kun har direkte sollys i dit hjem, kan du bruge et let gardin til at skærme for lidt af lyset.

© Shutterstock

Vand -

Når du vander din kaffeplante, er det vigtigt, at jorden aldrig bliver helt knastør.

© Shutterstock

Vand -

Kaffeplanter elsker fugt, så hvis du glemmer at vande i en uge eller mere, risikerer du at skade planten alvorligt.

© Shutterstock

Vand -

Du kan tjekke, om planten har brug for vand, ved at mærke på jorden. Hvis de øverste 2,5 cm af jorden er tør, skal du vande din plante.

© Shutterstock

Jord og gødning -

Du kan sagtens dyrke kaffe i almindelig pottemuld, men planten trives bedst i en mere næringsrig, tørveholdig jord.

© Shutterstock

Jord og gødning -

Du kan enten købe en særlig jordblanding med tørv eller selv blande lidt tørv i din pottemuld.

© Shutterstock

Jord og gødning -

Når det gælder gødning, kan du bruge en almindelig gødning til stueplanter. Husk at følge anvisningen på pakken.

© Shutterstock

Valg af potte -

Det er bedst at undgå terrakotta, da disse potter suger vand og kan udtørre planten for hurtigt.

© Shutterstock

Valg af potte -

Vælg en potte med drænhuller, så overskydende vand kan løbe væk – rødderne bryder sig nemlig ikke om at stå i vand.

© Shutterstock

Valg af potte -

Hvis din kaffeplante trives, vil den vokse hurtigt. Du skal nok ompotte den én gang om året eller mere, hvis den bliver for stor.

© Shutterstock

Beskæring -

Hvis du har din kaffeplante indendørs, kan det være nødvendigt at beskære den, så den ikke overtager hele rummet.

© Shutterstock

Beskæring -

Klip aldrig mere end en tredjedel af planten af ad gangen – det kan stresse planten for meget.

© Shutterstock

Beskæring -

Klip grenene lige over et bladfæste. Det bedste tidspunkt at beskære planten er tidligt om foråret, når den begynder at producere nye skud.

© Shutterstock

Kaffebønnerne -

Din kaffeplante skal først blomstre, før den kan danne bær. Det sker typisk først, når planten er ca. 5-6 år gammel.

© Shutterstock

Kaffebønnerne -

Når din plante er moden og har produceret blomster, bliver du nødt til at bestøve blomsterne, så de producerer bær.

© Shutterstock

Kaffebønnerne -

Hvis du får bær på din plante, gemmer kaffebønnerne sig indeni. Tillykke missionen lykkedes!

© Shutterstock

Konklusion -

Hvis du vil dyrke din egen kaffe, kræver det tålmodighed, og det tager flere år, før du kan høste dine egne bønner. Men for mange er det ventetiden værd, og indtil da har du en flot, grøn plante i hjemmet.

Kilder: (BBC) (Apartment Therapy)

© Shutterstock