▲

I disse dage får vi konstant at vide, at vi skal spise sundt. Vi skal helst spise fem stykker frugt og grøntsager og drikke otte glas vand om dagen, og vi skal skære ned på sukker, kulhydrater og hvede - vi bliver nærmest bombarderet med gode råd. De fleste af os gør det bedste, vi kan, men nogle gange bliver folk så besatte af sund kost, at det kan føre til en helt anden type lidelse: Ortoreksi.

Klik her for at lære mere om tilstanden.

▲Vi ved alle, at en afbalanceret kost er afgørende for at sikre, at vores krop er glad, sund og fuld af energi.

▲Frugt, grøntsager og protein i de rigtige mængder er sundt for os, og mange mennesker spiser masser af disse fødevarer.

▲Men hvis man spiser for mange af disse fødevarer, og andre fødevaretyper såsom kulhydrater, mejeriprodukter og hvede undgås fuldstændig, så er det ikke længere en sund kost.

▲Nogle mennesker begynder at følge diæter, der er så strenge, at de begynder at mangle visse næringsstoffer og vitaminer.

▲Denne besættelse af sund kost kaldes orthorexia nervosa.

▲De har ofte et overforbrug af økologiske produkter.

▲Personer med lidelsen vil ikke spise mejeriprodukter, kød eller kulhydrater.

▲Måltider er en vigtig del af hverdagen for os alle, men for mennesker med ortoreksi er hele dagen fokuseret på måltider.

▲Nogle planlægger flere dage i forvejen præcis, hvad de vil spise til hvert måltid.

▲Ortoreksi kan blive så opslugende, at det begynder at påvirke en persons arbejde eller studie.

▲Deres sociale liv kan også blive påvirket. Ofre for ortoreksi undgår ofte barer eller restauranter, da de ikke har kontrol over, hvilken mad de får serveret.

▲Ortoreksi kan resultere i anæmi og mangel på andre næringsstoffer og vitaminer.

▲Lidelsen blev diagnosticeret for første gang i 1997 af den amerikanske læge Steven Bratman, som har startet siden Orthorexia.com, som beskæftiger sig med emnet.

▲Ifølge en artikel på portalen Diets in review advarer læge Steven Bratman om, at en slankekur ikke bør diagnosticeres som ortoreksi, men at en ekstrem, konstant diæt er det.

▲Bratman udgav endda en bog kaldet 'Health Food Junkies', som giver en detaljeret forklaring på et studie, han lavede med ortoreksipatienter.

▲Hans resultater afslører, at smerten ved at være ortoretiker ikke kun er begrænset til den overdrevne kontrol over, hvad du spiser, men også en følelse af skyld.

▲Når en ortoretiker spiser noget, de ikke anser for sundt, så føler de angst og skyld.

▲Fysiske problemer som følge af ortoreksi kan omfatte hårtab.

▲Bratman skriver også, at ortoreksi hos kvinder kan forårsage forstyrrelser i deres menstruationscyklus.

▲Hudproblemer forbundet med vitaminmangel kan være et andet symptom.

▲En mere direkte og tydelig effekt er overdrevent vægttab.

▲Hvis ortoreksi ikke behandles ordentligt, kan det føre til mere alvorlige lidelser, såsom anoreksi og bulimi.

▲Diagnose af ortoreksi kan kun stilles af en læge gennem en nøje undersøgelse af en patients spisevaner.

▲Diagnose omfatter også at udføre tests for at opdage mulig vitamin- eller næringsstofmangel i kroppen.

▲Det første skridt til at behandle ortoreksi er, at patienten anerkender, at hans eller hendes spisevaner er ekstreme.

▲Familiestøtte er afgørende for at hjælpe personer med ortoreksi.

▲Det er ikke kun læge- og familiestøtte, der kan hjælpe ortoretikere. Psykologisk behandling er også nyttig.

▲Hvis du eller nogen, du kender, lider af ortoreksi, er det bedst at søge råd hos en læge.