Europæisk mad: Landene med de bedste og værste retter
Spis din vej gennem Europa
© iStock
mad Mad
Der er så mange grunde til at elske at rejse. Udover at opleve nye ting og få en pause fra arbejdet, giver rejser os muligheden for at prøve nye retter og madvarer. Mad fortæller meget om et lands historie og kultur. Den spanske paella har meget gamle rødder og fortæller os om landets muslimske historie. Den moderne pizza blev opfundet i Napoli og er udtryk for regionens rige napolitanske kultur.
Europæisk mad har forandret sig konstant siden Romerrigets fald, og landene har påvirket hinanden på mange måder. For eksempel er croissanter ikke franske, men blev derimod opfundet i Østrig. Og fish and chips er slet ikke en britisk ret! Det menes, at retten blev bragt til landet af jødiske immigranter fra Spanien og Portugal.
Europa har utroligt mange forskellige retter og madkulturer. Det spanske køkken bærer for eksempel præg af landets mange fantastiske skaldyr, mens Storbritannien mest er kendt som en smeltedigel for verdens bedste madkulturer. Den kendte chicken tikka masala blev nemlig ikke opfundet i Indien, men i Storbritannien.
Kom og udforsk Europas mad - fantastiske hollandske desserter, perfekte franske kager, tyske pølser og lækker græsk mad. Der findes ikke nogen bedre måde at udforske Europa end at starte med at forstå de forskellige madkulturer. Så her bringer vi en liste fra The Great Courses, der fortæller dig om de bedste og værste steder at besøge i Europa, når det gælder madkultur. Velbekomme!
vi anbefaler dig
