Obskurt mad fra forskellige dele af verden, du er nødt til at prøve

se også

Hvorfor er tranebær så sunde?

Bemærkelsesværdige skandaler i fødevareindustrien

Sandheden bag holdbarhedsdatoer på fødevarer

Fødevarer i hverdagen, du ikke anede kunne være livsfarlige

Dette er de bedste fødevarer i hvert årti af dit liv

Lande med flest restauranter med Michelin-stjerner – hvor mange har Danmark?

se igen

0 / 31 Fotos

Storbritannien - Fish Pie er en traditionel britisk opskrift, som laves med forskellige fisk, som regel hvide, men det er også meget normalt at bruge laks, røget kuller og rejer. Tærten toppes med kartofler og ost.

1 / 31 Fotos

Brasilien - Pastel de Forno er bagværk, som kan indeholde en masse forskelligt slags fyld. Det mest populære inkluderer kylling, oksekød, fisk, rejer og ost. De laves også i en sød variant.

2 / 31 Fotos

Spanien - Fabada asturiana er en bønnestuving, som normalt serveres om vinteren. Den laves med svinekød, bacon, blodpølse og chorizo. Selvom retten oprindeligt er fra Asturien, så er den nem at finde over hele landet.

3 / 31 Fotos

Libanon - Sfeeha er en åben kødtærte, typisk lavet med hakket lammekød, løg, tomater og adskillige urter og krydderier. Den serveres ofte med syrlig yoghurt.

4 / 31 Fotos

Portugal - Franceshina er en sandwich, som stammer fra byen Porto. Den indeholder skinke, pølse, oksekød, bacon og ost, og serveres ofte med tomat, æg, og/eller sovs. Der følger typisk pomfritter med.

5 / 31 Fotos

Uruguay - Chivito er en sandwich, som indeholder bøf, bacon, skinke, æg, mozzarella, tomater og oliven. Den serveres typisk med pomfritter som tilbehør.

6 / 31 Fotos

Colombia - Sancocho er en suppe (praktisk talt en stuvning), som består af kartofler, kassava, majs, melbanan og forskellige former for kød. Det er en traditionel spise i Antioquia-regionen.

7 / 31 Fotos

Japan - Yakisoba består af nudler, svinekød og forskellige grønsager, som f.eks. løg, gulerødder og kål. Det kan også serveres som en ekstra ingrediens i hotdogs.

8 / 31 Fotos

Bolivia - Mondongo er en karryret lavet af svinekød og serveret i en sauce med løg, chillier og spidskommen, samt forskellige krydderier og urter. Den serveres typisk sammen med kartofler og majs.

9 / 31 Fotos

Guatemala - Jocon er en traditionel stuvning lavet med kylling, løg, hvidløg, grøn peberfrugt og jalapeños. Den bliver så kogt ind til en suppe og serveret med ris.

10 / 31 Fotos

USA - Shrimp Creole indeholder rejer, tomater, peberfrugter, løg, selleri og hvidløg. En traditionel favorit og ulig mange andre Creole opskrifter, så er der ikke noget opbagning involveret.

11 / 31 Fotos

Schweiz - Älplermagronen er den schweiziske version af mac 'n cheese, men den laves også med bacon eller pølse. Løg og kartofler smides ind i retten, for at gøre det til en meget mættende hovedret, perfekt til vinteraftener.

12 / 31 Fotos

Chile - Completo er en meget stor hotdog, som ofte indeholder hakkede tomater, avokadoer, sauerkraut, chili, ost og forskelllige slags dressing, som mayonnaise eller sennep.

13 / 31 Fotos

Indonesien - Ikan Bakar er en grillet fisk, ofte serveret på et bananblad. Den serveres typisk med en marinade lavet af sojasauce, tamarind, chili, koriander og gurkemeje.

14 / 31 Fotos

New Zealand - Hangi er en traditionel Māori måde lave mad på, hvor man gør det ved hjælp af et hul, man har gravet i jorden. Kød og grønsager tilberedes typisk i sølvpapir og trådkurve.

15 / 31 Fotos

Singapore - Hokkien Prawn Mee er lavet af nudler, rejer, svinekød, æg, bønnespire og skalotteløg. Derudover tilføjes der chili og limesaft.

16 / 31 Fotos

Italien - Cacciucco er en sund og nærende toscansk fiskestuvning, med mange forskellige slags fisk og muslinger. Retten inkluderer også forskellige grønsager og krydderier. Nogle gange laves retten også med krabbe eller blæksprutte.

17 / 31 Fotos

Sydafrika - Potjeikos kan oversættes til "lille gryde med mad" og retten laves typisk med forskelligt slags kød og grønsager som kål, gulerødder og kartofler. Den smages ofte til med øl eller vin.

18 / 31 Fotos

Canada - Tourtiere er en kødtærte, som ofte indeholder kartofler, løg og krydderier. Serveres typisk om vinteren og tilbederes ofte med forskellige slags kød sammen.

19 / 31 Fotos

Egypten - Kushari er lavet af ris, makaroni og linser. Den serveres med tomatsauce, hvidløgseddike og krydderier, før den pyntes med kikærter og stegte løg.

20 / 31 Fotos

Frankrig - Andouillette pølse laves ofte af svinekød og nogle gange med kalvekød. Den serveres typisk med løg i en senneps- eller rødvinssauce. Den kan findes i byer som Lyon eller Cambrai.

21 / 31 Fotos

Cambodja - Fish Amok er en slags karryret lavet med fisk, æg, grønsager og kokosmælk. Amok serveres typisk indeni i et bananblad, med ris som tilbehør.

22 / 31 Fotos

Holland - Bitterballe laves med forskellige slags kød og opbagning, for så at blive dækket med brødkrummer og friturestegt. De serveres med en dressing som tilbehør, typisk sennep.

23 / 31 Fotos

Indien - Golgappa eller panipuri er en gaderet. Den består af en hult puri brød, som fyldes med mange forskellige ingredienser, inklusiv kikærter, kartofler, løg og krydderier.

24 / 31 Fotos

Tjekkiet - Kulajda er en svampesuppe lavet med fløde, kartofler, æg og urter. Den serveres typisk som en appetitvækker, efterfulgt af en traditionel stuvning med brød.

25 / 31 Fotos

Sverige -

Toast Skagen blev opfundet af Tore Wretman i 1958. Det er toast som toppes med rejer i flødesauce og ofte caviar. Retten serveres normalt som en appetitvækker eller en let frokost.

26 / 31 Fotos

Argentina - Locro er en traditionel stuvning, som hovedsageligt laves med majs, løg, bønner og oksekød. Nogle gange serveres der en hot sauce med paprika og røde peberfrugter som tilbehør.

27 / 31 Fotos

Grækenland - Kalitsounia er ostetærter, som kommer i forskellige former og oprindeligt stammer fra Kreta. De kan også indeholde spinat. Søde versioner af dette bagværk serveres ofte til påske.

28 / 31 Fotos

Vietnam - Bun bon Nam bo laves med nudler, oksekød, hvidløg, bønnespire og masser af urter og krydderier. Retten kan relativt nemt findes ved et af de mange street food steder.

29 / 31 Fotos

Kina -

Roujiamo, der også er kendt som en kinesisk hamburger, er en sandwich med kød, som typisk laves med svinekød og serveres i fladbrød. Det er en populær gaderet over hele landet.

Tjek dette galleri ud med street food fra hele verden!

30 / 31 Fotos