© Shutterstock

Hvad er kulhydrater? -

Der er nogle mennesker, der tror, at kun brød, ris, pasta og kartofler er kulhydrater. Dette er dog ikke helt sandt. De førnævnte er det, som man kalder komplekse kulhydrater.

© Shutterstock

Hvad er kulhydrater? -

Den anden type kulhydrater er simple kulhydrater, som hovedsageligt findes blandt andet frugt og grønt.

© Shutterstock

Er kulhydrater usunde? -

Raffinerede kulhydrater som i hvidt brød, pasta og ris er ikke udpræget sunde. Deres indtag bør ideelt holdes på et minimum.

© Shutterstock

Er kulhydrater usunde? -

Uraffinerede fuldkornskulhydrater, som du finder i brun ris, pasta, fuldkornsbrød og havregryn, er rigtig godt for dig.

© Shutterstock

Indeholder kulhydrater fibre? -

Absolut. De er faktisk den vigtigste kilde til fibre. Fx er både agurker og gulerødder fyldt med fibre.

© Shutterstock

Indeholder kulhydrater fibre? -

Brød med fuldkorn og bønner er også fulde af fiber. En suppe fuld af bønner og grøntsager med noget fuldkornsbrød ved siden af er utroligt nærende!

© Shutterstock

Vil kulhydrater få mig til at tage på? -

Det kommer an på flere ting. Hvis du spiser pizza og hvidt brød hver dag, så ja, højst sandsynligt. Der er dog andre kulhydrater, der faktisk kan hjælpe dig med at tabe dig.

© Shutterstock

Vil kulhydrater få mig til at tage på? -

Hvis du spiser kulfiber med højt fiberindhold, kan det stimulere dit stofskifte, hvilket i sidste ende hjælper dig med at tage dig.

© Shutterstock

Er kulhydrater fulde af sukker? -

Selv gode, fuldkornede kulhydrater nedbrydes til sukker i kroppen. Der er dog en enorm forskellig på den effekt, som de gode og dårlige kulhydrater vil have på dit blodsukker.

© Shutterstock

Er kulhydrater fulde af sukker? -

Det er altid bedst at undgå så meget tilsat, raffineret sukker som muligt - endda skære det helt ud af din kost. I stedet kan der opnås naturlige sukkerarter fra frugt.

© Shutterstock

Har alle kulhydrater gluten? -

Nogle har, ja. Men ikke alle. Og nogle fødevarer, der ikke er kulhydrater, indeholder gluten som fx forskellige saucer, delikatessekød og endda salatdressing.

© Shutterstock

Har alle kulhydrater gluten? -

Imidlertid er quinoa og brun ris begge glutenfri, ligesom mange frugter og grøntsager er. De er også fulde af essentielle fibre.

© Shutterstock

Gør kulhydrater altid en træt? -

Det simple svar: nej. Der er ikke noget bestemt, der tyder på dette. Selve mængden af den mad, man har spist, er langt mere afgørende for træthed end disse fødevarer med kulhydrater.

For meget protein og salt har dog vist sig at producere både træthed og sløvhed. Så vær forsigtig, hvis du har en travl plan, der skal følges!

© Shutterstock

Bør jeg undgå kulhydrater før træning? -

Overhovedet ikke! Du skal have kulhydrater for at skabe essentiel energi til den øvelse, du vil foretage.

© Shutterstock

Bør jeg undgå kulhydrater før træning? -

Men vælg dine kulhydrater med omhu! Hold dig til den helkornede type, og overspis ikke. Efterlad også lidt tid mellem dit måltid og din træning.

© Shutterstock

Er protein vigtigere end kulhydrater? -

De er begge vigtige og arbejder sammen for at hjælpe din krop med at behandle sukker ordentligt.

© Shutterstock

Er protein vigtigere end kulhydrater? -

Hvis du får protein inden indtagelse af komplekse kulhydrater, kan det også hjælpe med at forhindre glukoseniveauerne i kroppen i at stige for højt.

© Shutterstock

Vil det hjælpe mig med at tabe, hvis jeg følger en kur med få kulhydrater? -

Mens diæter som keto er meget populære, er der ingen bevis, der tyder på, at en lavkulhydratdiæt hjælper dig med at tabe dig mere end en mere typisk eller klassisk kur.

© Shutterstock

Vil det hjælpe mig med at tabe, hvis jeg følger en kur med få kulhydrater? -

Keto-diæter er hovedsageligt nyttige for diabetikere, da de kan hjælpe med at reducere sukkerniveauer i kroppen.

© Shutterstock

Er det dårligt at indtage kulhydrater med hvert måltid? -

Ikke hvis det er gode kulhydrater! Fuldkornspasta med grøntsager er for eksempel en helt godt og sundt frokost- eller aftensmadvalg.

© Shutterstock

Er det dårligt at indtage kulhydrater med hvert måltid? -

En anden god måltidsmulighed? En ligetil sandwich, så længe den er lavet med fuldkornsbrød og indeholder frisk salat.

© Shutterstock

Hvorfor får kulhydrater mig altid til at føle mig så mæt? -

Sandsynligvis, fordi du spiser for mange og af den forkerte slags! En stor skål med hvid pasta, hvid ris eller en masse hvidt brød får dig til at føle dig oppustet.

© Shutterstock

Hvorfor får kulhydrater mig altid til at føle mig så mæt? -

Men hvis man spiser en fornuftig mængde fuldkornskulhydrater og masser af frugt og grøntsager, så er det langt mere sandsynligt, at du føler dig mæt og behageligt tilpas.

© Shutterstock

Er det sundere kun at spise kød uden kulhydrater? -

Bestemt ikke! Du bør først og fremmest begrænse mængden af rødt kød, du spiser, og så er en afbalanceret diæt generelt utroligt vigtig.

Kulhydrater såsom bønner og kikærter er også langt mere mættende og har mindre kalorier end de fleste kødtyper!

© Shutterstock

Er det bedre med kulhydrater om morgenen? -

Der er ikke noget, der tyder på, at dette er sandt. Igen, hvis du holder dig til gode kulhydrater, er det tidspunkt på dagen, de spises, ikke relevant.

© Shutterstock

Er det bedre med kulhydrater om morgenen? -

Derfor er der intet galt med at spise middag på et rimeligt tidspunkt, der indeholder en ordentlig mængde sunde kulhydrater.

© Shutterstock

Er kulhydrater vanskelige at fordøje? -

Generelt, nej. Der er dog nogle undtagelser som bl.a. grønnkål og broccoli. Dette skyldes, at de indeholder mange uopløselige fibre.

© Shutterstock

Er kulhydrater vanskelige at fordøje? -

Der er dog masser af frugter og grøntsager med opløselig fiber, inklusive paprika og agurker.

© Shutterstock