Mindful indkøbstur: Sådan udarbejder du en sund indkøbsliste -

Have you found yourself wandering the grocery store aisles aimlessly? Picking up items that sound delicious or that are on sale? It’s easy to get caught up at the supermarket and end up with a shopping basket full of unhealthy junk food. Healthy eating is a lifelong journey that starts well before you ever step foot inside a grocery store. It takes effort, dedication, and concentration, but is absolutely achievable. If you’re like countless others, you are looking to improve your health—and that is tied directly to your diet.

Fortunately for you, this guide will walk you through how to craft a healthy grocery list, including specific examples for each category. Curious to learn how to improve your health today? Click through for more information.

© Shutterstock

Planlæg på forhånd - Sørg for at planlægge dine måltider på forhånd og tænk over, hvilke ingredienser du skal bruge.

© Shutterstock

Hold en løbende indkøbsliste - Når du løber tør for varer, skal du straks skrive dem på en indkøbsliste, så du husker at købe dem næste gang, du er ude at handle.

© Shutterstock

Vær realistisk - Når du udvikler din indkøbsliste, skal du huske på de fødevarer, du rent faktisk spiser. Selvom det er fristende at prøve flere nye, sunde fødevarer på én gang, så prøv at nøjes med at købe én eller to til at starte med.

© Shutterstock

Organiser din liste - Det er bedst at undgå stress, når man køber ind. En god idé er derfor at organisere din indkøbsliste efter fødevarekategori, eller hvordan butikken er indrettet.

© Shutterstock

Fokuser på sunde varer - Din indkøbsliste er det bedste bud på at undgå at købe usunde fødevarer. Når du planlægger din liste, så prøv at fokusere på sunde, nærende fødevarer.

© Shutterstock

Hold dig fra gangene i supermarkedet - I de fleste supermarkeder er der et større område med frugter, grøntsager og sunde former for proteiner og mejeriprodukter. Fokuser på at blive dér og undgå gangene, hvor de usunde snacks vil friste dig.

© Shutterstock

Hold dig til planen - Hold dig til din liste, og gør dit bedste for ikke at lade dig påvirke af fristende snacks, fordelagtige tilbud eller reklamer for usunde fødevarer.

© Shutterstock

Bagerafdelingen - Når du handler dagligvarer, skal du holde øje med udtrykkene "fuldkornshvede" eller "fuldkornshvedemel" som de første ingredienser på etiketten.

© Shutterstock

Bagerafdelingen - Nogle sundere valgmuligheder omfatter fuldkornsbrød, pitabrød, engelske muffins og fuldkornstortillaer.

© Shutterstock

Kød og skaldyr -

Hvis du vælger magert kød som kylling eller kalkun i stedet for rødt kød, vil det hjælpe med at reducere dit fedtindtag.

© Shutterstock

Kød og skaldyr -

Du kan f.eks. inkludere kyllinge- eller kalkunbryst uden skind, laks, helleflynder, makrel eller andre fiske- og skaldyrsmuligheder på din indkøbsliste.

© Shutterstock

Pasta og ris -

Vælg fuldkorn, når du er i stand til det, da de giver fibre, vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer.

© Shutterstock

Pasta og ris -

Vælg brune ris og fuldkornspasta. Disse hjælper med at kontrollere kolesterolniveau, vægt og endda blodtryk.

© Shutterstock

Olier, saucer og krydderier - Mange saucer og krydderier har et højt indhold af salt og sukker, hvilket gør dem ekstremt usunde. Kig efter sukkerfri varianter eller et lavt saltindhold.

© Shutterstock

Olier, saucer og krydderier -

Vælg sundere alternativer som tomatsauce, barbecuesauce, salsa eller varme pebersaucer.

© Shutterstock

Kornprodukter og morgenmadsprodukter - At vælge korn- og morgenmadsprodukter, der har et højt fiberindhold og et lavt sukkerindhold, er svaret på sund kost. Derudover kan du kigge efter dem, der inkluderer bær eller nødder for ekstra sødme.

© Shutterstock

Kornprodukter og morgenmadsprodukter -

Sunde korn- og morgenmadsprodukter omfatter fuldkorn eller flerkorn, knækkede havregryn eller instant havregryn og müslibarer lavet på fuldkorn.

© Shutterstock

Supper og konserves -

Supper og konserves er gode basisvarer at have til rådighed i dit spisekammer. Sørg dog for først at tjekke, hvor meget salt der er i dåsevaren, og vælg en med et lavt saltniveau.

© Shutterstock

Supper og konserves -

Denne kategori omfatter supper og bouillon med et lavt saltindhold, sorte bønner, flækærter, tun i vand, hakkede tomater og meget mere.

© Shutterstock

Frosne fødevarer - Frosne fødevarer holder længere og kan tøes op og bruges i supper og gryderetter.

© Shutterstock

Frosne fødevarer -

Frosne fødevarer kan omfatte varer som frossen broccoli og gulerødder, frossen frugt som jordbær og hindbær eller endda fuldkornsvafler.

© Shutterstock

Mejeri, ost og æg -

Køb oste med stærk smag som parmesan eller gedeost, så du stadig kan nyde dem, selvom du spiser mindre mængder.

© Shutterstock

Mejeri, ost og æg -

Vælg f.eks. skummet- eller letmælk, sojamælk, fedtfattig yoghurt og smør eller smørepålæg, der ikke indeholder hydrogeneret olie.

© Shutterstock

Frugt og grønt -

Frugter og grøntsager med mange forskellige farver har flest næringsstoffer, så prioriter dem. Derudover smager årstidens produkter bedre og koster generelt mindre.

© Shutterstock

Frugt og grønt -

Denne kategori inkluderer frugter som bananer, æbler, mango og blåbær, og grøntsager som søde kartofler, babyspinat og broccoli er også gode valg.

© Shutterstock

Snacks -

Snacks er uundgåelige, men ved at minimere antallet og vælge sunde alternativer kan du  trygt fortsætte din sunde livsstil.

© Shutterstock

Snacks - Sunde snacks omfatter ting som tørret frugt, nødder, frø, hummus og mørk chokolade.

© Shutterstock

Drikkevarer - Hvis du køber en juice, skal du være sikker på, at det er 100% frugtjuice og ikke blot en ‘juicedrink’. Hold dig væk fra sodavand og andre drikkevarer med masser af sukker.

© Shutterstock

Drikkevarer -

Drikkevarer som vand med brus, usødet grøn te og andre former for te samt appelsinjuice er alle fremragende valg.

Kilder: (Healthline) (Good Housekeeping) (WebMD)

© Shutterstock