Alt det, som de ikke fortæller dig, om dine solbriller
Den fantastiske kombination af protein og fedt betyder, at æg er dejligt mættende og reducerer lysten til at blive ved med at spise. Med færre måltider kan man forvente et vægttab.
Når æg spises til morgenmad, hjælper de ovenikøbet stofskiftet på vej, og de kan også hjælpe med at styre dine cravings.
Æggeblomme indeholder D-vitamin, som kan hjælpe dig med at komme dig hurtigere over for eksempel forkølelse og influenza.
Æg er også fantastiske til at styrke immunforsvaret, da de indeholder forskellige mineraler og vitaminer, der er nødvendige for at holde din krop sund.
Når man indtager æg på daglig basis, kan de forbedre den kognitive sundhed, da de indeholder alle de næringsstoffer, der kræves for at holde hjernen sund.
Æg indeholder vitamin B12, B6, cholin og folat, som alle er næringsstoffer, der regulerer humøret og hukommelsen hos en person.
Kolesterol har givet æg et dårligt ry i årevis, da mange mener, at æg øger kolesterolniveauet.
Men når du indtager et til to æg dagligt, forbedres det gode kolesterol, såsom LDL- og HDL-niveauet.
Æg er en fremragende kilde til selen. Ved i gennemsnit at spise to æg dagligt, får du 41% af dit daglige anbefalede indtag.
Selen er vigtigt for hudens sundhed, så når du spiser et æg dagligt, nærer det din hud og holder den også sund.
En af D-vitamins vigtigste funktioner er at hjælpe os med at holde vores knogler sunde. Det gør det ved at forbedre calciumabsorptionen i tarmen og hjælpe med at holde vores calcium- og fosforniveauer inden for et interval, der fremmer sund knoglevækst og knogleombygning.
Selvom æg er små, er især blommen en kilde til vigtige næringsstoffer som vitamin B12, D-vitamin og cholin, som alle er vigtige for at hjælpe vores kroppe med at omsætte mad til energi.
Eftersom højt kolesteroltal kan føre til hjertesygdomme, vælger mange at undgå kolesterolholdige fødevarer såsom æg. Forskning har dog vist, at det meste af kolesterolet i vores krop laves af vores lever og ikke stammer fra det kolesterol, vi spiser.
Derudover har det vist sig, at et moderat indtag af æg ikke øger en persons risiko for at udvikle hjertesygdomme, men endda kan beskytte mod dem.
Æggeblommer indeholder to vigtige carotenoider, lutein og zeaxanthin, som bidrager til at holde øjnene sunde.
Disse næringsstoffer spiller en vigtig rolle i at udvikle øjnene og opretholde et sundt syn. Forskning viser, at de endda kan hjælpe med at sænke risikoen for almindelige aldersrelaterede øjensygdomme.
Lysin er en essentiel aminosyre, der findes i æg, og som har nogle utrolige sundhedsmæssige fordele. Ifølge en undersøgelse lader det til, at det kan reducere langvarig angst og akut stress.
Hvis du kæmper med kronisk betændelse, kan det hjælpe at spise en antiinflammatorisk kost. Fødevarer, der indeholder antioxidanter og omega-3 fedtsyrer, er især nyttige til at reducere inflammation. Og selvom æg generelt ikke opfattes som en antioxidantrig fødevare, har de "antioxidante egenskaber".
Når æg koges, mister de omkring halvdelen af disse egenskaber, men de beholder stadig nok til, at det har betydning. Oven i købet er æg en fødevare, som er rig på omega-3, hvilket gør dem gode for personer, der følger en anti-inflammatorisk kost.
Æg er fulde af biotin, et B-vitaminkompleks, der kan spille en rolle i udviklingen af keratin. Både hår og negle er lavet af keratin.
Hvis du begynder at spise æg hver dag, vil du måske bemærke en forbedring af dit humør. Det skyldes, at der er en direkte sammenhæng mellem næringsstofferne i æg og bedre mental sundhed.
Hjernen består af 60% fedt, og forskning har vist en sammenhæng mellem indtag af omega-3, som findes i æg, med en forbedring af den mentale sundhed.
Selvom æg er fyldt med protein, vitaminer og næringsstoffer, bør de stadig indtages med måde - ideelt set ét til to æg om dagen. For mennesker med hjertesygdomme kan det være en god idé at begrænse æggeblommerne og indtage flere æggehvider.
Kilder: (EatingWell) (Medical News Today) (Parade)
Se også: Amerikanske fødevarer, der er forbudt rundt om i verden
Et æg indeholder 6% af vores daglige D-vitaminbehov, så ved at indtage et hver dag kan du give dine knogler en fordel.
Desuden giver kombinationen af protein og sundt fedt æg en vis holdbarhed, så du føler dig mæt i længere tid.
Hår har godt af protein, jern, zink og vitamin B12, som alle findes i æg. Det er nemlig rigtigt - denne power food vil få dit hår og dine negle til at se flotte ud på ingen tid!
Zink, som også findes i æg, er ifølge Harvard Health Publishing også blevet forbundet med et lavere niveau af angst.
Uanset om du koger, pocherer eller rører dine æg, er de uden tvivl en af de sundeste og mest overkommelige kilder til protein, der findes. Æg var engang et kontroversielt valg på grund af bekymringer om mættet fedt og kolesterol, men forskere har siden bevist, at æg byder på en række kostmæssige fordele. Hvis vi ser på et ægs ernæringsmæssige profil, så indeholder det kun 75 kalorier samt 7 gram protein af høj kvalitet. Derudover indeholder æg jern, adskillige mineraler, vitaminer og kun 5 gram fedt. Men bør du spise dem dagligt?
Er du nysgerrig efter at vide, hvad der sker med din krop, når du spiser æg hver dag? Så læs videre i dette galleri.
Hvad sker der med din krop, hvis du spiser æg hver dag?
Dette er fordelene og ulemperne ved at spise æg dagligt
sundhed Ernæring
Uanset om du koger, pocherer eller rører dine æg, er de uden tvivl en af de sundeste og mest overkommelige kilder til protein, der findes. Æg var engang et kontroversielt valg på grund af bekymringer om mættet fedt og kolesterol, men forskere har siden bevist, at æg byder på en række kostmæssige fordele. Hvis vi ser på et ægs ernæringsmæssige profil, så indeholder det kun 75 kalorier samt 7 gram protein af høj kvalitet. Derudover indeholder æg jern, adskillige mineraler, vitaminer og kun 5 gram fedt. Men bør du spise dem dagligt?
Er du nysgerrig efter at vide, hvad der sker med din krop, når du spiser æg hver dag? Så læs videre i dette galleri.