© Shutterstock

Hvad er prædiabetes? -

Prædiabetes betyder, at dit blodsukker er højere end normalt, men ikke højt nok til at blive kaldt type 2-diabetes.

© Shutterstock

Hvad er type 2-diabetes? -

Type 2-diabetes er, når kroppen har svært ved at bruge sukker som energi. Det giver højt blodsukker og problemer med insulin.

© Shutterstock

Hvor mange har prædiabetes? -

Cirka 38 % af voksne i USA har prædiabetes. På verdensplan ligger tallet omkring 6 %.

© Shutterstock

Kan prædiabetes forsvinde? -

Ja, prædiabetes kan vendes med sundere vaner og mere nærende mad.

© Shutterstock

Hvad er glukose? -

Glukose er sukkeret i blodet, som kroppen bruger som energi. Det kommer fra den mad, vi spiser.

© Shutterstock

Hvad sker der ved for meget glukose i blodet? -

Hvis blodsukkeret bliver for højt over længere tid, kan det begynde at svække og skade blodkarrene. Det kan føre til hjerteproblemer, nedsat syn, nyresygdom og nerveskader.

© Shutterstock

Har vi brug for glukose? -

Ja, kroppen har brug for glukose til energi. Men hvis dit gennemsnitlige blodsukker (HbA1c) ligger mellem 5,7 % og 6,4 %, kan det betyde, at du har prædiabetes.

© Shutterstock

Hvordan kan jeg tackle prædiabetes? -

Det kan virke skræmmende at skulle ændre sin kost, men det betyder ikke, at du skal droppe alt det, du elsker. Det handler mest om at spise mindre portioner og skære ned på hvor ofte, du spiser dem.

© Shutterstock

Mad du bør begrænse ved prædiabetes -

Det er en god idé at skære ned på slik, chokolade, desserter, bagværk og syltetøj – alt det, der er fyldt med tilsat sukker.

© Shutterstock

Hvad er sukker? -

Sukker er en hurtig kulhydrat, der lynhurtigt får blodsukkeret til at stige. For meget sukker kan give store udsving i blodsukkeret, hvilket kan være risikabelt.

© Shutterstock

Eksempler på sukkerholdige drikke -

Drikkevarer som energidrikke, juice, sodavand, iste og sødet kaffe indeholder ofte meget sukker – også selvom de kan virke uskyldige.

© Shutterstock

Hvilken drik skal jeg vælge? -

Hvis du er i tvivl, så gå efter vand, usødet te eller danskvand. Du kan nemt tilføje lidt frugt eller citron for smag.

© Shutterstock

Raffinerede kulhydrater -

Raffinerede kulhydrater bliver hurtigt nedbrudt i kroppen og kan få blodsukkeret til at stige hurtigt. Komplekse kulhydrater er et bedre valg, da de giver en mere jævn energi.

© Shutterstock

Eksempler på raffinerede kulhydrater -

Hvidt brød, pasta, ris, chips og kiks er typiske eksempler på raffinerede kulhydrater, som du bør begrænse.

© Shutterstock

Alkohol og prædiabetes -

Alkohol er også en kilde til kulhydrater. Hvis du har prædiabetes, er det vigtigt at være opmærksom på, hvor meget du drikker.

© Shutterstock

Hvilken type alkohol er bedst? -

Hvis du vælger at drikke, så gå efter light øl, seltzer eller tør vin – de indeholder færre kulhydrater end mange andre alkoholiske drikke.

© Shutterstock

Mad, der kan hjælpe med at regulere blodsukkeret -

Ved at vælge de rigtige kulhydrater og kombinere dem med protein og fiber, kan du hjælpe med at holde blodsukkeret stabilt.

© Shutterstock

Komplekse kulhydrater -

Komplekse kulhydrater nedbrydes langsommere og giver kroppen energi over længere tid uden at blodsukkeret stiger hurtigt.

© Shutterstock

Eksempler på komplekse kulhydrater -

Fuldkornspasta, brune ris, bønner, linser, byg og bulgur er gode kilder til komplekse kulhydrater.

© Shutterstock

Flere komplekse kulhydrater -

Quinoa, havregryn, søde kartofler og græskar er også gode valg til en blodsukker-venlig kost.

© Shutterstock

Sunde proteiner -

Protein hjælper med at holde blodsukkeret stabilt og giver en god mæthedsfornemmelse.

© Shutterstock

Gode proteinkilder -

Æg, fisk, skaldyr, græsk yoghurt og kylling uden skind er alle gode valg, når du skal have protein.

© Shutterstock

Andre proteinkilder -

Bælgfrugter, tofu, nødder, frø og hytteost er også gode til at dække dit daglige proteinbehov.

© Shutterstock

Grøntsager og fiber -

Fiber i grøntsager hjælper med at sænke optagelsen af glukose i blodet. Vælg grøntsager, der ikke indeholder for meget stivelse.

© Shutterstock

Eksempler på grøntsager -

Gulerødder, spinat, rødbeder, porrer og svampe er fremragende valg.

© Shutterstock

Frugt med lavt sukkerindhold -

Frugt er sundt, men husk at holde dig til omkring én kop ad gangen for at undgå for meget frugtsukker.

© Shutterstock

Tip: Spis frugt med protein -

Hvis du spiser frugt, kan du kombinere det med nødder, frø eller yoghurt. Det hjælper med at bremse sukkeroptagelsen.

© Shutterstock

Ofte stillede spørgsmål: Er der en særlig diæt til prædiabetes? -

Der findes ikke én perfekt kost, men visse diæter kan være gavnlige. Middelhavskosten og Keto er gode eksempler på kostplaner, der kan hjælpe.

Kilder: (Cleveland Clinic) (Medline Plus)

© Shutterstock