De mest almindelige fødevareallergier

se også

se igen

Shutterstock

1 / 30 Fotos

Perubalsam -

Symptomer på et allergi over for perubalsam inkluderer rødme, hævelse, kløe, dermatitis, stomatitis, cheilitis, udslæt, eksem og konjunktivitis.

Shutterstock

2 / 30 Fotos

Perubalsam -

Perubalsam findes i en lang række produkter, som for eksempel øl, vin, gin, cola, juice, paprika, ingefær, chokolade, vanille, tyggegummi og slik.

Shutterstock

3 / 30 Fotos

Æg -

Hvis du er allergisk over for æg, kan det resultere i anafylaksi eller hævelse. Nogle gange manifesterer allergien sig med mindre symptomer, såsom flatulens og/eller opkast.

Shutterstock

4 / 30 Fotos

Æg -

Det er også værd at huske, at selvom nogle personer er allergiske over for æggeblomme, betyder det ikke, at de nødvendigvis er allergiske over for æggehvide og vice versa.

Shutterstock

5 / 30 Fotos

Fisk -

En allergisk reaktion over for fisk kan resultere i respiratoriske reaktioner, anafylaksi, oralt allergisyndrom og opkast.

Shutterstock

6 / 30 Fotos

Fisk -

Hvis man lider af fiskeallergi, er der 50% chance for, at man er allergisk over for mange forskellige slags fisk. Man kan imidlertid også kun være allergisk over for én art.

Shutterstock

7 / 30 Fotos

Frugt -

Allergiske reaktioner på frugt kan variere fra mild kløe og udslæt til generaliseret nældefeber, oralt allergisyndrom, mavesmerter, opkast og anafylaksi.

Shutterstock

8 / 30 Fotos

Frugt -

Mango, jordbær og bananer er de frugter, der forårsager flest allergiske reaktioner. Tomater og avocadoer kan også forårsage lignende problemer.

Shutterstock

9 / 30 Fotos

Hvidløg -

Allergiske reaktioner på hvidløg kan omfatte dermatitis, asymmetriske sprækker på fingerspidserne, fortykkelse eller tab af de ydre hudlag og anafylaksi.

Shutterstock

10 / 30 Fotos

Chili -

En allergisk reaktion over for chili kan resultere i hududslæt, nældefeber, tæthed i halsen, hævet tunge og opkast.

Shutterstock

11 / 30 Fotos

Havregryn -

En allergisk reaktion over for havregryn kan manifestere sig i form af dermatitis, luftvejsproblemer eller anafylaksi.

Shutterstock

12 / 30 Fotos

Majs -

Allergi over for majs kan give en lang række symptomer, såsom nældefeber, bleghed, forvirring, svimmelhed, mavesmerter, hævelse, opkast, fordøjelsesbesvær, diarré, hoste, tæthed i halsen, hiven efter vejret, åndenød og anafylaksi.

Shutterstock

13 / 30 Fotos

Mælk -

En allergisk reaktion over for mælk kan resultere i hududslæt, nældefeber, opkast, mavesmerter, diarré, forstoppelse, flatulens, tilstoppet næse, dermatitis, blærer og anafylaksi.

Shutterstock

14 / 30 Fotos

Fjerkræ -

Symptomer på en allergisk reaktion over for fjerkræ kan omfatte angioødem, nældefeber, oralt allergisyndrom, opkast, diarré, åndenød og anafylaksi (selvom dette er sjældent).

Shutterstock

15 / 30 Fotos

Jordnødder -

En allergi over for jordnødder kan føre til hævelse, opkast og anafylaksi. Dette er en anden slags allergi end trænødder, eftersom jordnødder er bælgfrugter.

Shutterstock

16 / 30 Fotos

Rødt kød -

Hvis man får en allergisk reaktion over for rødt kød, kan det manifestere sig i form af nældefeber, svimmelhed, besvimelse, hævelse, dermatitis, mavesmerter, kvalme, opkast, åndenød og anafylaksi, men dette er sjældent.

Shutterstock

17 / 30 Fotos

Rødt kød -

Allergier over for rødt kød er knyttet til et kulhydrat, der findes i oksekød, vildt og lam. Det hedder alpha-gal og er forårsaget af flåtbid.

Shutterstock

18 / 30 Fotos

Ris -

Symptomerne på risallergi er normalt relativt milde. De inkluderer nysen, kløe, mavepine og eksem.

Shutterstock

19 / 30 Fotos

Sesam -

En allergisk reaktion over for sesam kan resultere i respirations-, hud- og mave-tarmreaktioner, hvilket kan føre til alvorlige anafylaktiske reaktioner.

Shutterstock

20 / 30 Fotos

Skaldyr -

En allergisk reaktion over for skaldyr kan manifestere sig i åndedræts- eller gastrointestinale symptomer, anafylaksi, oralt allergisyndrom, snue og konjunktivitis.

Shutterstock

21 / 30 Fotos

Skaldyr -

Seks forskellige allergener er blevet identificeret i forbindelse med rejer, og sammen med krabber er de den vigtigste årsag til anafylaksi ved indtagelse af skaldyr.

Shutterstock

22 / 30 Fotos

Soja -

En allergisk reaktion over for soja kan resultere i anafylaksi og sommetider opkast.

Shutterstock

23 / 30 Fotos

Sulfitter -

En allergisk reaktion over for sulfitter kan forårsage nældefeber, udslæt, rødme af huden, hovedpine, en brændende følelse bag øjnene og anafylaksi.

Shutterstock

24 / 30 Fotos

Sulfitter -

Disse forbindelser anvendes som konserveringsmiddel i tørret og frossen frugt, frugt på dåse samt grøntsager, vin, eddike og forarbejdet kød.

Shutterstock

25 / 30 Fotos

Tartrazin -

Allergi over for tartrazin giver generelt ret milde symptomer. Det kan resultere i hudirritation, udslæt eller nældefeber.

Shutterstock

26 / 30 Fotos

Tartrazin -

Det syntetiske farvestof bruges som madfarve. Det er oftest gult, men det kan også bruges som en lysegrøn farve.

Shutterstock

27 / 30 Fotos

Trænødder -

En allergisk reaktion over for trænødder kan manifestere sig i form af udslæt, nældefeber, hævelse, opkast og anafylaksi.

Shutterstock

28 / 30 Fotos

Hvede -

Der er mange allergiske reaktioner over for hvede. De inkluderer anæmi, eksem, nældefeber, astma, høfeber, angioødem, mavekramper, diarré, midlertidig mental inkapacitet, kvalme og opkast.

Shutterstock

29 / 30 Fotos

Hvede -

Det er vigtigt at skelne mellem hvedeallergi og cøliaki, som er en autoimmun sygdom.

Klik her for at læse om enkle måder at blive sundere!

Shutterstock

30 / 30 Fotos