© Getty Images

Olea europaea -

Oliventræet (Olea europaea) har i mange hundrede år været en vigtig del af middelhavskulturen. Vi kender alle olivenolie og dens mange sundhedsmæssige fordele. Men vidste du, at olivenbladene også gemmer på en skat af gode stoffer?

© Shutterstock

Oleuropein – naturens antioxidant -

Det er især stoffet oleuropein, der gør olivenblade så specielle. Oleuropein er en stærk antioxidant, der sammen med andre antioxidanter som hydroxytyrosol, luteolin, apigenin og verbascosid hjælper med at beskytte vores krop mod skader fra de såkaldte frie radikaler.

© Shutterstock

Frie radikaler – kroppens fjender -

Frie radikaler er ustabile molekyler, der kan skade vores celler og DNA. For meget oxidativt stress, som er en ubalance mellem frie radikaler og antioxidanter, kan føre til alvorlige sygdomme som hjertekar-sygdomme og kræft.

© Shutterstock

Olivenblade -

Olivenblade indeholder langt mere oleuropein end selve oliven eller olivenolie. Det betyder, at de er en endnu mere koncentreret kilde til disse sundhedsfremmende stoffer. Men det er vigtigt at vide, at indholdet af oleuropein kan variere.

© Getty Images

Høsttidspunktet er vigtigt -

Unge, friske olivenblade, der høstes om foråret, er rigere på oleuropein end ældre, gule blade. Så jo grønnere og friskere bladene er, desto mere af det gode stof får du.

© Getty Images

Forskningen taler for sig selv -

Olivenblade har i årevis været en del af traditionel medicin, og nu bakker forskningen også op om deres sundhedsmæssige fordele. Flere undersøgelser har kigget på, hvordan olivenbladeksrakt kan hjælpe os med at bekæmpe kroniske sygdomme.

© Shutterstock

Et sundere hjerte -

En omfattende gennemgang af 12 forskellige undersøgelser, der i alt involverede 819 personer, viste, at olivenbladeksrakt kan være med til at forbedre hjertets sundhed. Deltagerne, der tog olivenbladeksrakt, oplevede generelt sundere kolesteroltal og lavere blodtryk.

© Shutterstock

Et sundere hjerte -

Det var især personer, der allerede havde forhøjet blodtryk, som havde stor gavn af olivenbladeksrakt. I disse undersøgelser tog deltagerne mellem 500 milligram og 5 gram olivenbladeksrakt om dagen i perioder på mellem 6-48 uger.

© Shutterstock

Bedre blodsukkerkontrol -

En anden gennemgang af 12 undersøgelser med 703 deltagere, hvor nogle af deltagerne bl.a. led af høje blodlipider, overvægt eller forhøjet blodtryk, undersøgte indvirkningen af olivenbladeksrakt på blodsukkeret.

© Shutterstock

Bedre blodsukkerkontrol -

Selvom enkelte undersøgelser viste positive resultater, var de samlede resultater lidt blandede. Denne variation skyldes sandsynligvis forskelle i doseringer og varighed af undersøgelserne.

© Shutterstock

Vægt og stofskifte -

De aktive stoffer i olivenblade, som hedder oleuropein og hydroxytyrosol, har vist lovende resultater i forhold til vægttab og forbedring af kroppens stofskifte.

© Shutterstock

Hjernen og leddene -

Indledende undersøgelser tyder på, at antioxidanterne i olivenblade potentielt har en positiv indvirkning på både hjernen og leddene, da det reducerer inflammation og hjælper på oxidativt stress.

© Shutterstock

Fra tradition til moderne kosttilskud -

Olivenblade har været brugt i middelhavsregionen som et naturligt middel mod lidelser som feber og malaria. Historisk set blev olivenblade ikke kun brygget som te, men også brugt i salater og andre madretter for deres helbredende egenskaber.

© Getty Images

Olive leaf extract supplements -

Olivenbladeksrakt er blevet et populært kosttilskud de seneste år. Det fås i forskellige former, som bl.a. praktiske kapsler, pulver og dråber, der gør det nemmere at dossere.

© Shutterstock

Te -

Olivenblade kan bruges på flere måder. Én af de traditionelle metoder er at brygge dem som te. Den bitre smag falder muligvis ikke i alles smag.

© Shutterstock

Smoothies og salater -

Formalede olivenblade kan tilsættes i smoothies eller drysses over salater.

© Shutterstock

Bagværk -

Olivenbladsekstrakt er blevet brugt i brød og andet bagværk, hvor det øger antioxidantindholdet og samtidig forbedrer smagen.

© Getty Images

Middelhavskost -

Hvis du følger en middelhavskost, som er rig på ekstra jomfruolivenolie, grøntsager, frugt, nødder, bælgfrugter og fuldkorn, kan du booste fordelene ved olivenbladsekstrakt ved at få en bred vifte af næringsstoffer og antioxidanter.

© iStock

Bitter smag -

Selvom olivenblade kan bruges på mange måder, er de naturligt bitre på grund af deres høje antioxidantindhold. Denne bitterhed gør, at nogle mennesker ikke bryder sig om dem, men så er det netop, at de alternative valg som fx kapsler er den perfekte løsning.

© Shutterstock

Sikker anvendelse -

Olivenbladsekstrakt kan tages med eller uden mad. Det betragtes generelt som sikkert, men der er visse forholdsregler, man bør være klar over.

© Shutterstock

Dosering -

De fleste undersøgelser foreslår daglige doser på mellem 500 milligram og 1 gram. Højere doser, som 85 milligram pr. kilo kropsvægt, kan udgøre en risiko for toksicitet. For en voksen på 80 kilo svarer det til 6,8 gram om dagen, hvilket langt overstiger det normale anvendelsesniveau.

© Shutterstock

Potentielle bivirkninger -

Bivirkninger er sjældne, men de kan inkludere maveirritation, diarré og sure opstød, især hos personer med tendens til fordøjelsesproblemer.

© Shutterstock

Allergiske reaktioner -

Pollen fra olivenblade kan udløse alvorlige allergiske reaktioner i luftvejene hos folk, der er allergiske over for andre planter i Oleaceae-familien.

© Shutterstock

Interaktion med medicin -

Olivenbladsekstrakt kan sænke blodtrykket og blodsukkeret, hvilket kan påvirke medicin mod forhøjet blodtryk og diabetes.

© Getty Images

Graviditet -

Man ved endnu ikke, om olivenbladsekstrakt er sikkert at bruge under graviditet eller amning. Derfor anbefales det at begrænse eller helt undgå brugen i disse perioder.

© Shutterstock

Tal med din læge -

Det er vigtigt at tale med en læge, før du starter på et nyt kosttilskud, især hvis du er i kemoterapi, eller hvis du er gravid.

© Shutterstock

Yderligere forskning -

Selvom de eksisterende undersøgelser fremhæver olivenbladsekstrakts potentiale i forhold til hjertesundhed, diabetes og stofskiftet, viser de inkonsistente resultater, at der er behov for yderligere forskning.

© Shutterstock

Faktorer og afklaring -

Der er stadig mange ubesvarede spørgsmål om olivenbladsekstrakt. For eksempel ved vi ikke helt, hvilken dosis der er optimal, og hvor længe man skal bruge det for at opnå de bedste resultater. Personer reagerer forskelligt på kosttilskud, og også olivenbladsekstrakt kan give milde bivirkninger hos nogle. Derfor er det vigtigt med mere forskning, før vi kan give helt klare anbefalinger.

© Shutterstock

Et lovende naturligt sundhedsmiddel -

Olivenbladet har længe været brugt i traditionel medicin, men det er først for nylig, at vi har opdaget, hvor sundt ekstraktet fra bladene egentlig er. Olivenbladeksrakt har et stort potentiale for at forbedre vores helbred, blandt andet ved at beskytte vores celler og styrke hjertet.

© Getty Images

Middelhavsmedicin -

Ved at inkludere olivenbladsekstrakt i din kost kan du udnytte de sundhedsmæssige fordele, som middelhavskøkkener har været kendt for i flere hundrede år. Og det bedste af det hele er, at det er bakket op af moderne forskning.

Kilder: (Science Alert) (Oxford Academic) (Very Well Health) (Yahoo)

© Shutterstock