© Shutterstock

C-vitamin -

Hvis du er vild med citrusfrugter, så vær lidt forsigtig, for C-vitamin kan faktisk være skadeligt, hvis du får for meget. Selvom C-vitamin er vandopløseligt, kan for meget af det give dig maveproblemer som diarré, kvalme og mavekramper.

© Shutterstock

C-vitamin -

Megadoser af kosttilskud med C-vitamin kan også øge risikoen for nyresten, især hvis du har en meget stillesiddende livsstil. C-vitamin findes ikke kun i citrusfrugter som appelsiner og citroner, men også i jordbær, kiwi, peberfrugt, broccoli og tomater.

© Shutterstock

B1-vitamin -

B1-vitamin, også kendt som tiamin, er vigtigt for energistofskiftet og nervefunktionen. Heldigvis er overdreven indtagelse af B1 sjælden og har normalt ikke betydelige bivirkninger. Men megadoser af tiamin kosttilskud kan give maveproblemer, kløe og hududslæt.

© Shutterstock

B1-vitamin -

Tiamin findes i fødevarer som fuldkorn, svinekød, oksekød, nødder, frø, bælgfrugter og berigede morgenmadsprodukter. Interessant nok kan B1 også tages via gentagne injektioner, men det anbefales kun af en læge, da det kan forårsage alvorlige allergiske reaktioner.

© Shutterstock

B2-vitamin -

B2-vitamin er også kendt som riboflavin og er nødvendigt for at producere energi i kroppen samt for normal cellefunktion. Ligesom tiamin er overdreven indtagelse af riboflavin meget sjælden, og negative bivirkninger rapporteres sjældent. Høje doser af B2-kosttilskud kan dog give en lys gul farve på urinen, men det er harmløst.

© Shutterstock

B2-vitamin - Syntetisk riboflavin ordineres ofte af øjenlæger til behandling af øjenlidelser, men mere naturlige kilder til vitaminet inkluderer mælk og mejeriprodukter, æg, magert kød og grønne bladgrøntsager.

© Shutterstock

B3-vitamin -

Den tredje vitamin i B-gruppen er også kendt som niacin eller nikotinsyre, og det er en af de få vitaminer, der også klassificeres som receptpligtig medicin. Overforbrug af niacin kan føre til niacintoksicitet, der kendetegnes ved symptomer som rødmen af huden, kløe, kvalme, opkast, mavesmerter og leverskader.

© Shutterstock

B3-vitamin -

Kronisk overdreven indtagelse af B3 kan også øge risikoen for insulinresistens og metabolisk syndrom, og det kan føre til diabetes. Niacin findes naturligt i fødevarer som kød (især lever og fjerkræ), fisk (som tun og laks), nødder og berigede kornprodukter.

© Shutterstock

B5-vitamin -

Selvom B5-vitamin (også kaldet pantothensyre) er afgørende for energistofskifte og hormonproduktion i kroppen, er der meget begrænset evidens for negative virkninger af overdreven indtagelse. Megadoser af pantothensyre kosttilskud kan dog forårsage diarré, kvalme og mavekramper.

© Shutterstock

B5-vitamin -

Kosttilskud med B5-vitamin i høje doser bruges nogle gange til at behandle højt kolesteroltal, da de reducerer risikoen for hjerte-kar-sygdomme. Naturlige fødekilder til B5-vitamin inkluderer kød (især lever), fjerkræ, fisk, æg, fuldkorn og avocado.

© Shutterstock

B6-vitamin -

B6-vitamin er også kendt som pyridoxin, og vitaminet er afgørende for, at nervesystemet og stofskiftet fungerer effektivt. Men hvis du får for meget B6, kan det overbelaste vores nervesystem og forårsage sensorisk neuropati. Det kan bl.a. resultere i følelsesløshed, prikken og nerveskader, især i hænder og fødder.

© Shutterstock

B6-vitamin -

Langvarig overforbrug af kosttilskud med pyridoxin kan også resultere i nervetoksicitet – og det er oftest uopretteligt! Fødekilder til B6-vitamin inkluderer fjerkræ (især kylling og kalkun), fisk (som tun og laks), kartofler, bananer og kikærter.

© Shutterstock

B7-vitamin -

B7-vitamin (også kaldet biotin) er et andet vitamin, der sjældent medfører større bivirkninger. B7 er essentielt for stofskiftet og opretholdelse af sundt hår, hud og negle, men ekstremt høje doser af biotin-kosttilskud kan forstyrre visse laboratorietests og give unøjagtige resultater.

© Shutterstock

B7-vitamin -

Overdosis af biotin kan også føre til søvnløshed og dehydrering, men symptomerne er ret sjældne. Fødevarer som æg, lever, nødder, frø og søde kartofler indeholder normalt denne type vitamin.

© Shutterstock

B9-vitamin -

Her er endnu et vitamin fra B-gruppen, der kan give negative virkninger ved overforbrug. B9-vitamin går også navnet folat, og det er essentielt for celledeling og DNA-syntese. Interessant nok kan overdreven indtagelse af folat kosttilskud maskere symptomer på B12-vitaminmangel og forstyrre visse mediciner.

© Shutterstock

B9-vitamin -

Høje doser af B9-kosttilskud kan også øge risikoen for tyktarmskræft hos nogle personer. Folat findes naturligt i fødevarer som grønne bladgrøntsager (som spinat og grønkål), bælgfrugter (linser og kikærter), berigede kornprodukter og citrusfrugter.

© Shutterstock

B12-vitamin -

Ligesom B9 er B12-vitamin afgørende for nervefunktion og DNA-syntese, selvom overdreven indtagelse generelt tolereres godt. Faktisk udskilles overskydende mængder normalt i urinen uden bivirkninger. Ekstremt høje doser af B12-kosttilskud kan dog forårsage akne-lignende udslæt, kløe og i sjældne tilfælde anafylaksi.

© Shutterstock

B12-vitamin -

B12-vitamin hedder også cobalamin og findes primært i animalske produkter som kød, fisk, fjerkræ, æg og mejeriprodukter. Det er et af de tre vigtigste vitaminer for mennesker sammen med D-vitamin og jern.

© Shutterstock

Cholin - Cholin blev engang klassificeret som B4-vitamin og er vigtigt for mange funktioner i kroppen. Det gælder bl.a. hjernesundhed, stofskifte og cellestruktur. Overdreven indtagelse af cholin, især gennem kosttilskud, kan føre til lavt blodtryk, svedtendens, fiskeagtig kropslugt og maveproblemer.

© Shutterstock

Cholin -

Nogle undersøgelser har antydet, at der også er en potentiel forbindelse mellem højt cholinindtag og en øget risiko for hjerte-kar-sygdomme. Vitaminet findes naturligt i fødevarer som æg, kød (især lever), fisk, mejeriprodukter og visse grøntsager som broccoli og rosenkål.

© Shutterstock

Salicylsyre -

Selvom det ikke ofte omtales som et vitamin, findes salicylsyre primært i medicin som aspirin og visse planter som pilebark. Når det indtages i store mængder, kan det føre til aspirintoksicitet med symptomer som mavesår, maveblødning, ringen for ørerne og forvirring.

© Getty Images

Salicylsyre -

For personer med sensitiv hud kan overdreven brug af salicylsyre drastisk udtørre huden og forårsage intens irritation. Men hvis det bruges med måde, kan det være meget gavnligt og hjælpe med at bevare hudens sundhed.

© Shutterstock

A-vitamin -

For meget A-vitamin, typisk i form af retinol, kan føre til en tilstand kaldet hypervitaminose A. Symptomer kan inkludere kvalme, svimmelhed, sløret syn, knoglesmerter og i alvorlige tilfælde lever- og fosterskader.

© Shutterstock

A-vitamin -

A-vitamin er afgørende for normalt syn, immunsystemet og reproduktion samt for at opretholde hjerte- og lungesundhed. Berigede mejeriprodukter er almindelige kilder til A-vitamin, sammen med æg og nogle frugter og grøntsager som gulerødder og spinat.

© Shutterstock

D-vitamin -

Selvom D-vitamin er essentielt for knoglesundhed og immunfunktion, kan overforbrug føre til hyperkalcæmi – en tilstand med for meget calcium i blodet. Det kan resultere i nyresten, vævsforkalkning (især i blodkar), kvalme, opkast, svaghed og endda hjerterytmeforstyrrelser.

© Shutterstock 

D-vitamin -

D-vitamin siges at være det vigtigste vitamin for mennesker, og det fås primært gennem sollys. Andre kilder inkluderer fede fisk og mejeriprodukter, men mange læger anbefaler D-vitamintilskud for at undgå mangel.

© Shutterstock

E-vitamin -

E-vitamin er kendt som en vigtig antioxidant, der kan forbedre hjerte-kar-sygdomme, når det tages i moderate mængder. Men høje doser af E-vitamintilskud kan øge risikoen for blødning – især hos personer, der tager blodfortyndende medicin.

© Shutterstock

E-vitamin -

Langvarigt overforbrug af E-vitamin kan også påvirke kroppens evne til at danne blodpropper korrekt. Fødevarer, der er rige på E-vitamin, omfatter nødder (især mandler og hasselnødder), frø (som solsikkefrø), vegetabilske olier (som fx solsikkeolie) og grønne bladgrøntsager.

© Shutterstock

K-vitamin -

K-vitamin er afgørende for blodkoagulation og knoglesundhed i kroppen, og hvis du får for meget, kan det forstyrre disse processer. Personer, der overforbruger K-vitamin, mens de tager ordineret antikoagulant medicin, kan opleve problemer med blødning.

© Shutterstock

K-vitamin -

Heldigvis er overdreven indtagelse af K-vitamin gennem kosten alene utroligt sjældent, da vitaminet kun kan fremstilles af planter. Vitaminet findes i grønne bladgrøntsager, broccoli, rosenkål og vegetabilske olier (som soja- og rapsolie).

Kilder: (Healthline) (Everyday Health) (WebMD) (Better Health Channel) (Elo Health) (Britannica)

© Shutterstock